Lower Rhine Wine Dream: Antoniazziho první rok přesvědčen!

Lower Rhine Wine Dream: Antoniazziho první rok přesvědčen!

vinař z Geldernu na dolním Rýně vyvolá první pozitivní závěr jeho produkce vína: asi 800 litrů vína se vytvoří z 1000 kilogramů jeho hroznů. Navzdory deštivému květnu a červnu, který trochu snížil sklizeň, zůstává kvalita vynikající. Vinař, Antoniazzi, zpracovává houby -rezistentní odrůdy hroznů a tento rok produkoval přes 5 000 lahví svého prvního vína, které prodává za 15 až 20 eur za láhev. Prodej se koná jak v jeho malém obchodě, tak online.

Nyní začíná klíčová fáze vinic pro Antoniazzi. Denní kontroly obsahu cukru, kyseliny a hodnoty pH vína jsou nezbytné pro dosažení optimální rovnováhy. Zatímco chutná jeho stále nenganovaný Muscaris, vyzařuje radost: jeho vína vytvořená tvrdou prací a vášní ho nejen přesvědčila, ale také jeho rodinu a přátele. „Víno je emoce,“ říká a zdůrazňuje vysokou kvalitu, která se v průběhu času zvyšuje. Už se zabýval svým pokrokem a denní „magií“ ve sklizni vína se spoustou nadšení, zatímco se těšil na aroma svého roku. Podrobnosti o jeho kariéře lze nalézt on www1.wd.de .