Žemutinio Reino vyno svajonė: Pirmieji Antoniazzi metai įsitikino!

Žemutinio Reino vyno svajonė: Pirmieji Antoniazzi metai įsitikino!

Vyno gamintojas iš Gelderno apatiniame Reine daro pirmąją teigiamą jo vyno gamybos išvadą: iš 1000 kilogramų jo vynuogių sukuriama apie 800 litrų vyno. Nepaisant lietingos gegužės ir birželio mėn., Kuri šiek tiek sumažino derlių, kokybė išlieka puiki. Vyno gamintojas „Antoniazzi“ apdoroja grybų atstovų vynuogių veisles ir šiais metais pagamino daugiau nei 5000 butelių savo pirmojo vyno, kurį jis parduoda už 15–20 eurų už butelį. Išpardavimas vyksta tiek jo mažoje parduotuvėje, tiek internete.

Dabar svarbiausi vynuogynų fazė prasideda Antoniazzi. Norint pasiekti optimalų pusiausvyrą, būtina valdyti cukraus kiekį, rūgštį ir pH vertę. Nors jis skonis vis dar nepageidaujamas muscaris, jis spinduliuoja džiaugsmą: jo vynai, kuriuos sukūrė sunkus darbas ir aistra, ne tik įtikina jį, bet ir jo šeimą bei draugus. „Vynas yra emocijos“, - sako jis ir pabrėžia aukštą kokybę, kuri laikui bėgant didėja. Jis jau daug entuziazmo, laukdamas savo metų aromatų, jau su daugybe entuziazmo išsprendė savo pažangą ir kasdienį „magiją“ vyno derliuje. Išsamią savo karjerą galima rasti ww1.wdr.de .