Zemāks Reinas vīna sapnis: Antoniazzi pirmais gads bija pārliecināts!

Zemāks Reinas vīna sapnis: Antoniazzi pirmais gads bija pārliecināts!

Vīndaris no Geldern par zemāko Reinu izdara pirmo pozitīvo viņa vīna ražošanas secinājumu: no 1000 kilogramiem viņa vīnogu tiek izveidoti apmēram 800 litri vīna. Neskatoties uz lietainu maiju un jūniju, kas nedaudz samazināja ražu, kvalitāte joprojām ir lieliska. Vīndaris Antoniazzi apstrādā sēņu izturīgās vīnogu šķirnes, un šogad ir saražojis vairāk nekā 5000 viņa pirmā vīna pudeles, kuras viņš pārdod par 15 līdz 20 eiro uz pudeli. Pārdošana notiek gan viņa mazajā veikalā, gan tiešsaistē.

Tagad Antoniazzi sākas vīna dārzu izšķirošā fāze. Lai sasniegtu optimālu līdzsvaru, ir svarīgi cukura satura, skābes un vīna pH vērtības ikdienas kontrole. Kamēr viņš nogaršo savu joprojām negenēto muskari, viņš izstaro prieku: viņa vīni, ko rada smagais darbs un aizraušanās, ne tikai pārliecina viņu, bet arī viņa ģimeni un draugiem. "Vīns ir emocijas," viņš saka un uzsver augsto kvalitāti, kas laika gaitā palielinās. Viņš jau ir pievērsies savam progresam un ikdienas "maģiskajai" vīna ražas novākšanai ar lielu entuziasmu, gaidot sava gada aromātu. Sīkāku informāciju par viņa karjeru var atrast vietnē www1.wdr.de .