Lower Rhine Wine Dream: Antoniazzis första år övertygade!

Lower Rhine Wine Dream: Antoniazzis första år övertygade!

En vinproducent från Geldern på den nedre Rhen drar en första positiv slutsats av sin vinproduktion: cirka 800 liter vin skapas från 1000 kg av hans druvor. Trots en regnig maj och juni som minskade skörden lite förblir kvaliteten utmärkt. Vinproducenten, Antoniazzi, bearbetar de svampresistenta druvsorterna och har i år producerat över 5000 flaskor av hans första vin, som han säljer för 15 till 20 euro per flaska. Försäljningen äger rum både i hans lilla butik och online.

Nu börjar den avgörande fasen av vingårdar för Antoniazzi. Dagliga kontroller av sockerinnehållet, syran och pH -värdet på vinet är viktigt för att uppnå optimal balans. Medan han smakar sin fortfarande oklädda Muscaris, utstrålar han Joy: hans viner skapade av det hårda arbetet och passionen övertygar inte bara honom, utan också hans familj och vänner. "Vin är känslor", säger han och betonar den höga kvaliteten som ökar med tiden. Han har redan hanterat sina framsteg och den dagliga "magin" i vinskörden med mycket entusiasm medan han ser fram emot hans års aromer. Detaljer om hans karriär kan hittas på www1.wdr tr.