Upplev skolbarn ekologisk matlagning med toppkocken i Kleve

Upplev skolbarn ekologisk matlagning med toppkocken i Kleve

ekologisk mat är inte bara hälsosam, utan också extremt välsmakande-detta bevisade nyligen eleverna på Karl Leisner Primary School i Kleve. I ett mobilt showkök på Herzogstrasse fick de inte bara ge en hand själva utan också lärt sig av en mycket speciell kock.

Markus Haxter, en välkänd toppkock, tog barnen på en kulinarisk upptäcktsresa till biologiska rätter. Han fick stöd av borgmästare Wolfgang Gebing och den eko-model regional manager Kirstin Surmann, som tillsammans med de små kockarna förberedde en läcker ekologisk lunch. Utrustade med en kockhatt och sked knäppte barnen färska, regionala ingredienser under Haxter instruktioner och lärde sig mycket om deras mat och deras olika användning i modern mat.

Läcker inlärning i showköket

Händelsen var under mottoet "mer organiskt med dig" och visade på ett levande sätt hur intressant och inbjudande användningen av ekologisk mat kan vara. Medan barnen var ivrigt kokta, demonstrerade Haxter också framför förbipasserande ögon för hur enkla och samtidigt som kreativa beredningen av organiska rätter kan vara. Tittarna kunde inte bara förundras över de nyförberedda rätter, de fick också möjligheten att prova de läckra proverna själva.

Förutom de kulinariska upplevelserna fick intresserade parter spännande information om Bio-regionen Niederrhein. Denna region beskriver sig själv som en sponsor för ekologiskt jordbruk och stöder marknadsföring av produkter som kommer från lägre Rhin -organiska jordbrukare. Barn och vuxna lärde sig hur viktigt det är att stödja lokala producenter och vilka ekologiska fördelar som erbjuder biologiskt odlade livsmedel.

Evenemanget "More Organic in Your Pan" är en del av en omfattande informationskampanj av State Association of Ecological Landbau NRW (LVÖ). Detta initiativ syftar till att skärpa konsumenternas medvetenhet och att föra dem närmare oro för ekologiskt jordbruk. Kampanjen stöds av jordbruksministeriet North Rhine-Westfalia, som främjar ekologiskt jordbruk och samtidigt flyttade kampanjens hem, ekomodellregionen i Lower Rhen, in i rampljuset. Denna region omfattar distrikten Kleve och Wesel och arbetar för att klargöra medborgarna om fördelar och möjligheter med ekologiska produkter.

Evenemanget var inte bara lärorikt för barnen, utan erbjöd också vuxna ett unikt perspektiv på fördelarna med ekologisk konsumtion. På webbplatsen www.ömr.de hittar du mycket information om ekomodellregionerna i NRW och deras initiativ. Detta gör det klart att organisk inte bara är en trend, utan en medveten livsstil som gynnar både hälsa och miljö.