Αλλαγή στο Klever Lookout Tower: Η νέα ομάδα Gastro αναλαμβάνει

Αλλαγή στο Klever Lookout Tower: Η νέα ομάδα Gastro αναλαμβάνει

Νέα σχετικά με την γαστρονομική προσφορά στο Klever Lookout Tower

Ο πύργος παρατήρησης Klever θα βιώσει μια σημαντική αλλαγή στη γαστρονομική περιοχή στο τέλος του έτους. Το δημοφιλές εστιατόριο "Vinho" θα βιώσει μια αλλαγή μέσω της απόφασης των ιδιοκτητών. Η εξέλιξη αυτή έχει αντίκτυπο στους φορείς εκμετάλλευσης, αλλά και στα πολιτιστικά γεγονότα που έγιναν τα τελευταία χρόνια.

Το υπόβαθρο της συμφωνίας μίσθωσης

Η ομάδα γαστρονομίας γύρω από τον Jürgen Gietmann θα εγκαταλείψει το Bresserberg επειδή οι ιδιοκτήτες, ο Bruno Schmitz και ο Reinhard Berens, δεν θέλουν να επεκτείνουν την υπάρχουσα μίσθωση. "Δεν είναι τερματισμός, αλλά το γεγονός είναι ότι δεν θα επεκτείνουμε τη σύμβαση", εξηγεί ο Schmitz, γεγονός που οδηγεί σε εικασίες σχετικά με τους λόγους αυτής της απόφασης.

Η σημασία για την πολιτιστική προσφορά στην περιοχή

Για έντεκα χρόνια, ο Schmitz και ο Berens είναι υπεύθυνοι για την οργάνωση πολιτιστικών γεγονότων στον πύργο παρατήρησης. Τα προγράμματα περιελάμβαναν καμπαρέ, κωμωδία και αναγνώσεις καθώς και το δημοφιλές δασικό κινηματογράφο. Τέτοια γεγονότα συνέβαλαν στην καθιέρωση του πύργου Lookout όχι μόνο ως γαστρονομικό αλλά και ως πολιτισμικό αξιοθέατο στην περιοχή. "Και τρέχει φανταστικό, όλοι είναι ενθουσιώδεις", προσθέτει ο Schmitz και τονίζει τη θετική απάντηση από τους επισκέπτες.

Ο ανθρώπινος παράγοντας

Ένα κεντρικό πρόβλημα φαίνεται να είναι προσωπικές σχέσεις. "Η χημεία δεν είναι απλά σωστή", ο Schmitz περιγράφει τις δυσκολίες συνεργασίας με τον τρέχοντα ενοικιαστή. Αυτό υπογραμμίζει πόσο σημαντική είναι η αρμονική συνεργασία στον τομέα της τροφοδοσίας και της πολιτιστικής βιομηχανίας προκειμένου να σχεδιαστεί επιτυχώς τέτοια έργα.

Συμπέρασμα και προοπτική

Το κλείσιμο του "Vinho" στον πύργο Lookout Klever δεν θα αλλάξει μόνο το γαστρονομικό τοπίο, αλλά θα μπορούσε επίσης να έχει αντίκτυπο στην πολιτιστική ανάπτυξη της περιοχής. Παραμένει να δούμε ποιος θα αναλάβει τη γαστρονομία στον πύργο Lookout και σε ποιο βαθμό τα δημοφιλή γεγονότα μπορούν να συνεχιστούν. Το ρητό του Schmitz, ωστόσο, δείχνει πόσο σημαντική είναι μια καλή σχέση μεταξύ ιδιοκτητών και ενοικιαστών για να διατηρήσουν τέτοιες πολιτιστικές στιγμές.

- nag