河上的美味:塞海姆发现的烹饪之旅!
河上的美味:塞海姆发现的烹饪之旅!
两位受欢迎的明星厨师BjörnFreitag和Frank Buchholz设置了帆,并登上了令人叹为观止的Moselle地区!
与年轻而充满活力的船长米娅·利希特(Mia Licht)一起在该地区风景如画的葡萄园中长大,通过船屋通过Trier和Koblenz之间的田园诗般的港口来控制您。在这里,度假梦想成真的地方,发现了这种独特的河流景观的烹饪珍宝。
板上的美食冒险
两位被称为好朋友的厨师决心探索摩尔尔的特色菜并制作美味的夏季菜肴。她的冒险始于风景如画的塞海姆(Senheim)码头,在那里您不仅邀请您的迷人船长,而且邀请您的夜间盛宴的区域制作人。感官的节日在等待观众!
但这还不是全部:下一个挑战将Björn带到宁静的Neef,他参观了Bremm-Gerhards家族。这对夫妇在二十年中一直在繁殖稀有的红葡萄园桃品种。在和谐的合作中,Björn和家庭测试了多汁的水果,并用木制柱子支持超载的树枝 - 这是一种真正的美味佳肴,有望享用美味的甜点!
同时,弗兰克(Frank)在Vulkaneifel中挥舞着the绳,他在霍尔特曼(Holtmann)家族的山羊中伸出援手。可持续性在这里非常重要!经过热闹的山羊远足后,成熟室的明星厨师有助于精炼奶酪贸易,并尝试用山羊乳清酿造的令人耳目一新的啤酒 - 这是多余的班级的乐趣!
烹饪作品和特殊成分
björn在Ediger-Eller的一家迷人的醋制造商中结束了他的发现之旅,该制造商由前厨师赫伯特·布德格(Herbert Budweg)经营。超过4500瓶高品质的Moselle葡萄酒在这里存储!一起创建一个精美的老式醋 - 每种美食的真正亮点。赫伯特(Herbert)迷人的花园中有一个特殊的蛇西葫芦,配备了新鲜食材,它可以返回船屋。
船上的kocharena开始:烹饪美食的带有烤的山羊卡梅木,菜和诱人的红色葡萄园pfirsich酸辣酱,然后是一种美味的马铃薯zucchini蔬菜,配以新鲜的酸奶油蘸酱。烹饪之旅的亮点是令人难以抗拒的红葡萄酒奶酪意大利调味饭 - 一场盛宴!对于加冕的荣耀,葡萄园的桃子被送给梅尔巴,每天晚上都会带来难忘的体验!
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