质量检查：您在莱茵兰 - 帕林酸盐中的冰淇淋是如此安全

质量检查：您在莱茵兰 - 帕林酸盐中的冰淇淋是如此安全

冰淇淋的质量是莱茵兰 - 帕特林（Rhineland-Palatinate）消费者的共同话题，尤其是在炎热的夏季。州考试办公室（LUA）每年进行广泛的控制措施，以确保该地区冰淇淋店中的冰淇淋安全和享受。最后发表的结果还可以阐明食品行业卫生标准和精确标签的重要性。

检查冰淇淋店

本赛季，LUA已经分析了来自各种冰淇淋店的350个样本。在去年检查的232个样本中，有19个微生物警告值，特别是通过发现肠杆菌，这可能会带来潜在的有害后果。免疫系统疲软的人，例如婴儿，老年人或长期患病。

卫生和残基

检查的另一个方面涉及清洁和消毒剂的残留物。然后检查了大约30次排练，去年，三项排练反对过多的值。这说明了彻底清洁冰机的重要性是避免这种残留物。

冰淇淋类型的组成

，但不仅卫生至关重要。重点还放在冰淇淋类型的确切组成上。发现许多被标记为“牛奶冰淇淋”的冰产品通常没有必要的牛奶含量。此外，香草冰淇淋存在问题，因为经常使用人造口味而没有相应地标记。

消费者教育和建议

LUA建议消费者在享受冰时仔细观察。冰淇淋店中的通知应包含有关添加剂和过敏原的信息。错误或缺失的信息可能会影响安全性和透明度。对所使用成分类型的认识也很重要。真正的水果必须用于水果冰淇淋，许多制造商经常根据对照的结果忽略了水果冰淇淋。

fazit

尽管发现了缺陷，但国家调查办公室仍得出了一个积极的结论。通常，冰淇淋制造商遵守给定的准则，这表明在大多数情况下，消费者在他们最喜欢的冰淇淋店中都是可能的。但是，对于明智的购买决定，消费者应始终关注制造商的质量和信息。

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