التقليد يلتقي الابتكار: يكتشف نقابة المخبز التراث الثقافي Kulmbacher
التقليد يلتقي الابتكار: يكتشف نقابة المخبز التراث الثقافي Kulmbacher
Kulmbach, Deutschland - قام أكثر من 20 بيركر من نقابة Moselle-Eifel Hunsrück برحلة مثيرة إلى قلب المخبز في أكتوبر. برفقة ثلاثة مشاركين في جار تير ساربورغ ، زاروا متحف المخبز ومصنع الجعة البافاري في كولمباخ. في منطقة معرض مثيرة للإعجاب تبلغ مساحتها 1000 متر مربع ، ينغمس الخبازين في تاريخ الخبز والخمر الغني.
المعروضات التاريخية التي تلتزم بمخبز من القرن السابع عشر ومخبز واسع من ثلاثينيات القرن الماضي-رائع بشكل خاص. من بين المشاركين ، كان السيد بيكر هيرمان ديكيرت البالغ من العمر 70 عامًا ، والذي يتمتع بخبرة مع العديد من الآلات المعروضة. في اليوم الثاني ، كانت هناك زيارة لشريك النقابة الشهير IREK على جدول الأعمال ، حيث تم استكشاف الاتجاهات الحالية وأفكار المنتجات المبتكرة للمخبز. وقال أوبرميستر رايموند ليشت "مثل هذه الرحلات لا تعزز التماسك فحسب ، بل تعزز أيضًا التبادل المهني". يمكن العثور على مزيد من المعلومات| Details | |
|---|---|
| Ort | Kulmbach, Deutschland |
Kommentare (0)