Традицията отговаря на иновациите: Гилдията на пекарните открива културно наследство на Кулмбахер
Традицията отговаря на иновациите: Гилдията на пекарните открива културно наследство на Кулмбахер
Kulmbach, Deutschland - Над 20 пекари от гилдията на региона Мозел-Ейфел-Хунсрюк направиха вълнуващо пътуване до сърцето на пекарната през октомври. Придружени от трима участници в съседа на Триер-Саарбург, те посетиха баварската пекарна и пивоварната музей в Кулмбах. На впечатляваща изложбена зона от 1000 квадратни метра, пекарите се потопяват в богатата история на хляба и варенето.
Историческите експонати, включително пекарна от 17 век и просторна пекарна от 30-те години на миналия век-бяха особено завладяващи. Сред участниците беше и над 70-годишния майстор Бейкър Херман Декерт, който има опит с много от машините на показ. На втория ден имаше посещение на известния партньор на гилдията Ирек на дневния ред, където бяха проучени настоящите тенденции и иновативни идеи за продукти на пекарната. "Подобни пътувания не само засилват сближаването, но и насърчават професионалния обмен", каза Obermeister Raimund Licht. Допълнителна информация може да бъде намерена| Details | |
|---|---|
| Ort | Kulmbach, Deutschland |
Kommentare (0)