Traditsioon kohtub innovatsiooniga: pagariäri gild avastab Kulmbacheri kultuuripärandi
Traditsioon kohtub innovatsiooniga: pagariäri gild avastab Kulmbacheri kultuuripärandi
Kulmbach, Deutschland - Moselle-Eifel-Hunsrücki piirkonna gildi üle 20 pagari tegi oktoobris põneva reisi pagariäri südamesse. Kolme Trier-Saarburgi naabris osalejaga külastasid nad Kulmbachi Baieri pagari- ja õlletehase muuseumi. Muljetavaldava 1000 ruutmeetri pikkusel näitusalal sukelduvad pagarid leiva ja õlletootmise rikkalikku ajaloosse.
Ajaloolised eksponeerivad 17. sajandi pagariäri ja 1930ndate aastate avar pagariäri. Osalejate seas oli ka üle 70-aastane meister Baker Hermann Deckert, kellel on kogemusi paljude eksponeeritud masinatega. Teisel päeval külastati tuntud gildipartneri Ireki päevakorras, kus uuriti pagariäri praeguseid suundumusi ja uuenduslikke tooteideesid. "Sellised reisid ei tugevda mitte ainult ühtekuuluvust, vaid edendavad ka professionaalset vahetust," ütles Obermeister Raimund Licht. Lisateavet leiate| Details | |
|---|---|
| Ort | Kulmbach, Deutschland |
Kommentare (0)