Miesnieks izmisīgi meklē mācekļus sliktā Bernekā

Miesnieks izmisīgi meklē mācekļus sliktā Bernekā

Jaunu mācekļu meklēšana Leipolda miesniekā sliktā Bernekā ir ārkārtīgi izaicinoša miesniekam Raineram Maiselam. Viņš vairāk nekā piecus gadus ir meklējis svaigu talantu, bet nākamajam apmācības gadam, kas sākas 2. septembrī, iespējas atkal ir sliktas. "Nav pieteikumu," sūdzas Maisel un tādējādi parāda grūtības, ar kurām saskaras daudzi tradicionālie amatniecības uzņēmumi.

Jauniešu prasības un cerības gadu gaitā ir ievērojami mainījušās. Lai kur jūs varētu pievilināt ar klasiskām apmācības vietām, šķiet, ka citi darba profili šodien ir vairāk meklēti un vilinoši. Rainers Maisels vēlētos apmācīt miesnieku un miesnieka pārdevēju, bet faktiskais pretendents runā citā valodā.

Miesnieka veikala fons

Rainers un Jeannette Maisel 2017. gadā pārņēma Leipolda miesnieku veikalu, ko veidoja Rainera vecāki, Gudrun un Wolfgang Maisel. Kopš tā laika miesnieka veikals ir kļuvis par neatņemamu reģionālā tirgus sastāvdaļu un šobrīd nodarbina astoņus cilvēkus. Neskatoties uz šo stabilo pamatu, uzņēmums sevi redz izšķirošajā brīdī, kas ietekmē ne tikai miesnieku veikala nākotni, bet arī miesnieka tradīciju.

Liekas, ka laiki, kad cerīgo jauniešu saimniecību durvis, šķiet, ir beigušās, ņemot vērā demogrāfiskās pārmaiņas un mainīgās profesionālās intereses. Miesnieka vai miesnieka pārdevēja profesija bieži tiek uzskatīta par mazāk pievilcīgu, kas daudziem uzņēmumiem ir nozīmīga problēma. Arī Leipolda miesnieku veikals netiek saudzēts no šīs tendences, un piemērotu mācekļu meklēšana arvien vairāk attīstās par rūgtu vilšanos.

nozares perspektīva

Miesnieku rūpniecība atrodas pagrieziena punktā. Lomu spēlē ne tikai nākamo paaudžu kondicionēšana, bet arī jautājumi par amatniecības tēlu un uztveri. Laba darba vide un mūsdienu apmācības iespējas varētu būt atslēgas, lai atgūtu jauniešu interesi.

Master Rainer Maisel cer, ka situācija uzlabosies nākamajos gados un ka vairāk jauniešu būs gatavi redzēt savu profesionālo nākotni amatniecības profesijā. Lai saglabātu konkurētspēju, uzņēmumiem ir svarīgi atrast jaunus veidus, kā potenciālos mācekļus informēt par sevi. Izaicinājums ir ne tikai aizpildīt mācekļa praksi, bet arī pasniegt miesnieka amatu pozitīvā gaismā.