Õunad Constance'i järvest: vaidlus pestitsiidide üle ja nende tagajärjed põllumeestele

Õunad Constance'i järvest: vaidlus pestitsiidide üle ja nende tagajärjed põllumeestele

Lake Constance on jätkuva vaidluse keskmes, mis mõjutab piirkonna puuviljatootjaid. Thomas Heilig, Obgeregion Bodensee esimees e. V., on pärast aruandeid õuntedes nn ilupestitsiidide kasutamise kohta. Need pestitsiidid peaksid õuntele veatu välimuse andma, kuid neid kritiseeritakse, kuna neid peetakse terviseosteks.

Keskkonnaliidu Bundi hoiatus, mis räägib "schneewittchen-bäpfeln", tekitas paljudele asjaosalistele pahameele. Nimetus tähistab viljakat puuviljapiirkonda, luues seose välise atraktsiooni ja sisemise ohu vahel. Föderaalvalitsuse töötaja Corinna Hölzel ütles: "Kaubandus eelistab lumivalge õuna, šikki väljastpoolt ja seestpoolt mürgist." Sellised väited pole mitte ainult tüütud, vaid ka äritegevusele kahjulikud, nii püha.

keerulised väljakutsed puuviljakasvatajatele

Dieter Mainberger, puuviljaehitaja ja Tettnangi põllumeeste ühingu juht, näeb väljakutset puuviljade ja humala kasvatamise kombinatsioonis. Ilmastikutingimused on selle aasta suurenenud seenerünnakuni, mis nõuab pestitsiidide suuremat kasutamist. Terved taimed vajavad asjakohast kaitset, eriti kui tegemist on koristamisega.

Probleem suureneb taimekaitsetoote kapteni keelustamise teel, mida varem piirkonnas kasutati. Rahvusvaheliste standardite ja jääkide korral nulltolerantsi tõttu peavad kohalikud põllumehed nüüd kasutama alternatiivseid vahendeid. Heilig teatas, et mitmed põllumehed kaebavad määrust, kuna kaalul on nende elatusvahendid.

Olukord on kutsunud föderaalset tarbijakaitse ja toiduohutuse bürood (BVL). Alates juulist on põllumehed suutnud ajutiselt kasutada erinevaid vahendeid, varitsusi, kuid on varem olnud punases nimekirjas puuviljade osas. See fungitsiid, mis on heaks kiidetud humala kasvatamiseks, võib olla lahendus, kuid terviseriskide pärast on muret. Föderaalvalitsus on liigitanud folbi "ägeda toksilise" ja "tõenäoliselt kantserogeenseteks", mis viib intensiivsete aruteludeni.

Vastupidiselt väidab BVL, et rakenduse osas ei ole terviseprobleeme suurenenud maksimaalse piirmääraga 6 mg/kg, mis jääb muust puuvilja tüüpi võrreldes muutumatuks.

Otsige lahuseid

Sõltumata nendest väljakutsetest loodavad puuviljakasvatajad kasumlikku saaki. Ekspertide sõnul koristatakse Constance'i järvel ja Ülem -wabia järvel umbes 247 000 tonni õunu, mis on 13 protsenti rohkem kui eelmisel aastal. Püha on avaldanud optimismi, et õunte hind võib olla umbes 60 senti kilo kohta, kui kvaliteet on tagatud.

Samal ajal on puuviljakasvatus tööstus seotud projekti "Fairdi" projektiga, et vähendada pestitsiidide kasutamist. Kahe aasta jooksul on põllumehed katsetanud uusi õunasorte, mis reageerivad kliimamuutustele paremini ja näitavad vajalikku viljakust. Nende jõupingutuste esimesed tulemused on esitatud lähitulevikus.

Selle olukorra üldpilt Constance'i järvel on keeruline ja kuigi tootjad üritavad uute suuniste ja tingimustega kohaneda, on piirkonna tervislik kasv nende kaalutluste keskmes.

Pestitsiidide ja nende kasutamise puuviljade kasvatamisel käsitlevate arutelude kontekstis on õiguslik raamistik väga oluline. Euroopa Liidus on ranged juhised, mis reguleerivad pestitsiidide kasutamist. Regulatsioon (EC) nr 1107/2009 määrab tingimused, mille korral pestitsiidid on heaks kiidetud inimeste ja loomade tervise ja keskkonna kaitsmiseks. Enne võimalike võimaluste kinnitamist tuleb kasutajataimedele tavaliselt läbi viia põhjalikud testid. Selle protseduuri eesmärk on tagada, et ainult kõige turvalisemad vahendid satuvad põllumajanduspraktikasse.

Volbi ja selle ajutise heakskiidu arutelu on seetõttu osa suuremast diskursusest põllumajanduse vajaduse ja terviseprobleemide vahel. Põllumajandus seisab silmitsi väljakutsega täita tarbijate esteetika ja turvalisuse taotlusi, samal ajal on avaldada survet tõhusalt ja ökoloogiliselt toota. Föderaalse toidu- ja põllumajandusministeeriumi uuringu kohaselt on aastast 2022 60 protsendil tarbijatest muret toidujääkide pärast, mis on seotud aruteluga pestitsiidide kasutamise ja nende mõju üle tarbijate usaldusele

mõju produtsendi turule

Pestitsiidide suhtes poleemika mõjutab oluliselt ka õunude turuhindu. Aastal 2021 oli Saksamaa õunte keskmine hind umbes 1,15 eurot kilogrammi kohta, samas kui tootja hind oli märkimisväärselt madalam. See lahknevus näitab, kui oluline on puuviljakasvatajate jaoks oma toodete kvaliteet konkureerida. Kui tarbijad hakkavad tootmismeetoditega intensiivsemalt tegelema, võib sellel olla pikaajaline mõju ostujõule ja puuviljakasvatajate müüginumbritele.

hiljuti läbi viidud uuring on näidanud, et orgaanilised õunad tekkis tavapärasest umbes 20–30 protsenti rohkem. Tarbijad on sageli nõus maksma rohkem silte turvalisemate toodete eest. See kalduvus võib viia tavapäraste puuviljakasvatajateni, kes on sunnitud kontrollima oma kultiveerimismeetodeid ja võimalusel rakendama jätkusuutlikumaid tavasid, et olla kursis orgaaniliste toodete ja vähem keemiliste jääkide nõudlusega.