康斯坦斯湖的苹果：关于农药的争议及其对农民的后果

康斯坦斯湖的苹果：关于农药的争议及其对农民的后果

康斯坦斯湖是影响该地区水果生产者的持续争议的重点。 Obgeregion Bodensee E的董事长Thomas Heilig。 V.在有关苹果中所谓的“美容农药”使用的报道后，感到不满意。这些农药应该使苹果具有完美的外观，但由于被认为是健康的，因此受到批评。

环境协会外滩的警告，它谈到“ Schneewittchen-Bäpfeln”，引发了许多参与的愤怒。该名称通过在外部吸引力与内部危险之间建立联系来标记肥沃的水果区域。联邦政府的雇员科琳娜·霍泽尔（CorinnaHölzel）表示：“贸易更喜欢将白雪公主的苹果带到外面，内部有毒。”这样的陈述不仅令人讨厌，而且对业务有害，如此圣洁。

果实种植者的复杂挑战

Dieter Mainberger是Tettnang Farmers'Association的水果建筑商，负责人的负责人，看到了水果和啤酒花种植的挑战。今年的天气状况导致了真菌攻击的增加，这需要更高的农药施用。健康的植物需要适当的保护，尤其是在收获方面。

该问题通过对植物保护产品船长的禁令而增加，该公司先前在该地区使用。由于国际标准和残留物的零容忍度，当地农民现在必须使用替代手段。海里格（Heilig）报告说，有几名农民正在起诉该法规，因为他们的生计受到威胁。

这种情况称为联邦消费者保护和食品安全办公室（BVL）。自七月以来，农民能够暂时使用不同的手段，Folpet，但过去一直在红色列表中。该杀菌剂已被批准用于Hop培养，可能是一种解决方案，但人们担心健康风险。联邦政府将FOLPET归类为“急性有毒”和“可能的致癌”，这导致了深入的讨论。

段，BVL认为，在最大最大限制增加6 mg/kg的情况下，与其他类型的水果相比，该应用没有健康问题。

寻找解决方案

不管这些挑战如何，水果种植者都希望获得有利可图的收获。据专家称，预计将在康斯坦斯湖和上施瓦比亚收获约247,000吨苹果，这比上一年高13％。圣洁表示，只要保证质量，苹果的价格可能约为每公斤60美分。

同时，水果生长行业参与了减少农药使用的“ Fairdi”项目。两年来，农民一直在尝试新的苹果品种，这些品种对气候变化有更好的反应并表现出生育能力。这些努力的第一个结果将在不久的将来提出。

这种情况在康斯坦斯湖上的总体情况很复杂，尽管生产商试图适应新的准则和条件，但该地区的健康增长是他们考虑因素的重点。

段，法律框架非常重要。在欧盟中，有严格的指南来规范农药的使用。法规（EC）编号1107/2009确定了批准农药以保护人类和动物健康和环境的条件。用户工厂通常必须在批准可能的机会之前进行全面的测试。该程序旨在确保只有最安全的资金才能进入农业实践。

有关FOLPET及其临时批准的辩论是关于农业必需品和健康问题之间平衡的更大论述的一部分。农业面临满足消费者要求美学和安全要求的挑战，同时承受着有效和生态产生的压力。根据联邦食品和农业部从2022年开始的一项调查，有60％的消费者担心食品中的残留物，这与讨论农药的使用及其对消费者信任的影响有关

tw-text-xl”>对生产商市场的影响

关于农药的争议也会显着影响苹果的市场价格。在2021年，德国苹果的平均价格约为每公斤1.15欧元，而生产商的价格明显低于。这种差异表明，为了竞争而确保其产品质量的质量对水果种植者的重要性。如果消费者开始更深入地处理生产方法，那么这可能会对购买力和水果种植者的销售数字产生长期影响。

最近进行的研究表明，有机苹果比常规苹果高约20％至30％。但是，消费者通常愿意为更安全的产品支付更多标签。这种趋势可能导致传统的水果种植者被迫检查其培养方法，并可能实施更可持续的实践，以便满足对有机产品和化学残留较少的需求。