Sklizeň ovoce 2023: Zdravas a strup

Sklizeň ovoce 2023: Zdravas a strup

pěstitelé ovoce v Bodolzu a okolí čelí náročnému doba sklizně, která se vyznačuje krupobitím i vlhkým počasím. Zatímco poškození krupobití je již v některých regionech rozpoznatelné, zemědělci se potýkají především s plísňovým útokem, který je zvýhodněn mokrým počasím. Letos existují smíšené zprávy o výnosech a úsilí, které se vyvíjí pro záchranu sklizně ovoce.

srpen Krenkel, stavitel ovoce z Bodolzu, popisuje účinky povětrnostních podmínek na jeho společnost. Uvádí, že krupobití způsobilo jen malé škody v červnu, což je kolem deseti procent. „Nejedná se o Zemi,“ říká Krenkel Optimistic. Otázkou však, jak počasí extrém ovlivní nadcházející sklizeň Apple. Zdá se však, že výnos je slibný pro žárovky Williams.

Výzva Schorf

Mnohem většího problému je strup, plísňový útok, který je posílen vlhkým počasím. Krenkel zdůrazňuje, že musel použít některé produkty na ochranu plodin ke sklizni zdravých a prodávajících jablek. To není jen čas -spočívající, ale také způsobuje další náklady. Tlak správy na pěstitele ovoce se v důsledku těchto zátěží výrazně zvyšuje.

další stavitel ovoce, Karl-Heinz Schäfler, který má své plantáže na Taubenbergu, zdůrazňuje, že utrpěl daleko vážné poškození za krupobití. „Dobrých 35 až 40 procent je zcela rozbité,“ odhaduje. Přes obtížné okolnosti má také štěstí v neštěstí; Jeho úrodné vrstvy mu umožnily dřívější zásahy proti houbovým útoku, což nebylo možné u mnoha jeho sousedů kvůli mokré podlaze.

Skutečnost, že Schafler byl schopen rychleji přijímat opatření proti možným plísňovým infekcím, mu umožnil minimalizovat nákladné náklady a riziko nejisté sklizně. „Jsem optimistický, že budeme mít dobrou sklizeň, a to jak v množství, tak v kvalitě,“ říká plné naděje.

Použití pro ochranu

V nonnenhornu vyvinul Thomas Gierer chytrou strategii, která chrání svou sklizeň ovoce před nepředstavitelnými počasí. Používá sítě k ochraně svých ovocných stromů před krupobitím, což se ukázalo jako nesmírně cenné. S touto ochranou zůstaly jeho třešně, meruňky a broskve nezraněné, zatímco švestky pneumatiky přežily krupobití neškodné.

nicméně jsou zde také výzvy; Zatímco pneumatiky dobře řezá ovoce, sklizeň nezralých plodů trpí účinky krupobití. „Máme hodně poškození nezralých odrůd ovoce,“ hlásí Gierer. Bez ohledu na nízké nepříjemnosti, které poškození krupobití způsobí, se mu podaří zachovat velkou část své sklizně prostřednictvím svých protagonistických strategií.

Rovněž komentuje diskuse o používání fungicidů, jako je folpan, které jsou v soustředění kvůli regulačním změnám. „Rozhodl jsem se tomu vyhnout, i když nevidím lék tak kriticky jako ostatní,“ vysvětluje a zdůrazňuje potřebu ochrany plodin. Navzdory veškerému úsilí ztratil Gierer některá jablka bez Schorff, která je nyní obtížné na trh. „Nikdo si nekupuje jablko, které je najednou,“ dodává rezignaci.

Ochrana rostlin je také diskutována jinými pěstiteli ovoce, jako je Andreas Willhalm. Je frustrovaný omezeními a probíhajícími debatami, které podle jeho názoru omezují zemědělce. Willhalm se zavazuje používat pesticidy k zajištění kvality sklizně a dosažení vysokých standardů marketingu.

Celkově je vidět, že pěstitelé ovoce v regionu musí bojovat nejen s náladami přírody, ale také s požadavky na marketing. Přes všechny protivenství existuje také místo pro naději a důvěru, že udržitelné úsilí zemědělců nakonec vytvoří ziskovou sklizeň.