Криза на раци: Удоволствието се връща към дискаунтора?

Криза на раци: Удоволствието се връща към дискаунтора?

Връщането на раците - надежда за потребителите!

Ужасното сухо заклинание за любителите на раците скоро може да приключи! Фишер в Schleswig-Holstein подозира, че технологията за улов на вентилатора не остава завинаги. Въпреки тъмните риболовни числа, се разпространява нотка на оптимизъм! Все повече и повече раци скоро могат да влязат в охлаждащите рафтове на дискаунтора.

Тъжната реалност обаче е, че потребителите все още трябва да чакат достъпни цени. "Сега месото трябва да бъде обелено", обяснява инсайдер. Но чакането може да си струва! Докато в Мароко се осъществява решителната стъпка на обработка, въпросът остава, когато раците отново са осезаеми отново. Дума на Съвета: Търпение!

Алармиращи риболовни номера - Състезанието срещу времето!

Рибарите на брега на Schleswig-Holstein не са лесно това лято. В сравнение с колегите в по -нисък саксония, уловът през август намалява значително. Истински шок! Само с 6000 тона, които бяха кацнали през 2023 г., сравнението със славните години от 2000 до 2015 г., когато беше почти два пъти повече, остана болезнено в паметта.

Въпреки че Август донесе Little Hope, сезонът през есента, както през предходната година, може да даде възможност на рибарите да имат неочаквано завръщане. „Може би септември и октомври могат отново да осигурят добър улов“, изненадва Обердрфър! Какво се случва, когато дискаунтърите най -накрая добавят раци отново в обхвата? Очакването е редът на деня, защото някои ресторанти на север вече трябваше да увеличат цените - раковият рол вече може да струва до 15 евро!

Зародишът на надеждата блести през риболочния щанд - раците може скоро да се предлагат! Подготовката вече е в разгара си, докато потребителите са насочени внимателно към охлаждащите рафтове.