Krabbekrise: Kommer glæden tilbage til diskounteren?

Krabbekrise: Kommer glæden tilbage til diskounteren?

tilbagevenden af krabber - håb for forbrugere!

Den forfærdelige tørre trylleformular for krabberelskere kunne snart komme til en ende! Fischer i Schleswig-Holstein mistænker, at teknologien til at fange blæseren ikke forbliver for evigt. På trods af de mørke fiskerumre spreder et strejf af optimisme! Flere og flere krabber kunne snart komme ind i de kølehylder i diskounteren.

Den triste virkelighed er imidlertid, at forbrugere stadig skal vente på overkommelige priser. ”Nu skal kødet skrælles,” forklarer en insider. Men det at vente kunne være det værd! Mens det afgørende behandlingstrin finder sted i Marokko, forbliver spørgsmålet, når krabberne endelig er håndgribelige igen. Et ord fra rådet: Tålmodighed!

Alarmerende fiskenumre - Løbet mod tiden!

Fiskerne på Schleswig-Holstein-kysten har det ikke let i sommer. Sammenlignet med kollegerne i Lower Sachsen falder fangsterne i august markant. Et rigtigt chok! Med kun 6000 ton, der blev landet i 2023, forblev sammenligningen med de herlige år 2000 til 2015, da det var næsten dobbelt så meget, smertefuldt i hukommelsen.

Selvom August bragte lidt håb, kunne sæsonen i efteråret, som i det foregående år, gøre det muligt for fiskere at have et uventet comeback. "Måske kan september og oktober sikre god fangst igen," overrasker Oberdörffer samfundet! Hvad sker der, når rabatterne endelig tilføjer krabber til rækkevidden igen? Forventning er dagens orden, fordi nogle restauranter i nord allerede har været nødt til at øge priserne - en krabbe -rulle kan nu koste op til 15 euro!

En kim af håb skinner gennem fiskeristanden - krabberne kan snart tilbydes! Forberedelserne er allerede i fuld gang, mens forbrugerne er intenst rettet mod kølehylderne.