CRAB CRISIS: ¿El disfrute vuelve al descuento?

CRAB CRISIS: ¿El disfrute vuelve al descuento?

El regreso de los cangrejos - ¡Esperanza para los consumidores!

¡El terrible hechizo seco para los amantes del cangrejo pronto podría llegar a su fin! Fischer en Schleswig-Holstein sospecha que la tecnología para atrapar al fan no permanece para siempre. A pesar de los números de pesca oscura, ¡se está extendiendo un toque de optimismo! Más y más cangrejos pronto podrían entrar en los estantes de enfriamiento del descuento.

La triste realidad, sin embargo, es que los consumidores aún tienen que esperar precios asequibles. "Ahora la carne tiene que ser pelada", explica una fuente. ¡Pero esperar podría valer la pena! Si bien el paso de procesamiento decisivo tiene lugar en Marruecos, la pregunta sigue siendo cuando los cangrejos finalmente son tangibles nuevamente. Una palabra del consejo: ¡paciencia!

Números de pesca alarmantes: ¡la carrera contra el tiempo!

Los pescadores en la costa Schleswig-Holstein no lo tienen fácil este verano. En comparación con los colegas en la Sajonia Baja, las capturas en agosto disminuyen significativamente. ¡Un verdadero shock! Con solo 6000 toneladas que desembarcaron en 2023, la comparación con los gloriosos años 2000 a 2015, cuando era casi el doble, permaneció doloroso en la memoria.

Aunque agosto trajo poca esperanza, la temporada en otoño, como en el año anterior, podría permitir a los pescadores tener un regreso inesperado. "Tal vez septiembre y octubre pueden asegurar una buena captura nuevamente", ¡Oberdörffer sorprende a la comunidad! ¿Qué sucede cuando las descuentos finalmente agregan cangrejos a la gama nuevamente? La anticipación es el orden del día, porque algunos restaurantes en el norte ya han tenido que aumentar los precios: ¡un rollo de cangrejo ahora puede costar hasta 15 euros!

Un germen de esperanza brilla a través del soporte de pesca: ¡los cangrejos pronto se ofrecen! Los preparativos ya están en pleno apogeo, mientras que los consumidores se dirigen intensamente a los estantes de enfriamiento.