Crab Crisis: Kommer glede tilbake til diskonteren?

Crab Crisis: Kommer glede tilbake til diskonteren?

Krabbens retur - Håper for forbrukere!

Den forferdelige tørre spell for krabbeelskere kunne snart komme til en slutt! Fischer i Schleswig-Holstein mistenker at teknologien for å fange viften ikke forblir for alltid. Til tross for de mørke fisketallene, sprer et snev av optimisme! Flere og flere krabber kan snart komme inn i kjølehyllene i diskunteren.

Den triste virkeligheten er imidlertid at forbrukerne fremdeles må vente på rimelige priser. "Nå må kjøttet skrelles," forklarer en innsider. Men å vente kan være verdt det! Mens det avgjørende prosesseringstrinnet finner sted i Marokko, gjenstår spørsmålet når krabbene endelig er håndgripelige igjen. et ord i rådet: tålmodighet!

Alarmerende fisketall - løpet mot tiden!

Fiskerne på Schleswig-Holstein-kysten har det ikke lett i sommer. Sammenlignet med kollegene i Nedre Sachsen, synker fangstene i august betydelig. Et virkelig sjokk! Med bare 6000 tonn som ble landet i 2023, forble sammenligningen med de strålende årene 2000 til 2015, da det var nesten dobbelt så mye, smertefullt i minnet.

Selv om August brakte lite håp, kunne sesongen om høsten, som året før, gjøre det mulig for fiskere å ha et uventet comeback. "Kanskje september og oktober kan sikre god fangst igjen," overrasker Oberdörffer samfunnet! Hva skjer når rabatterne endelig legger krabber til rekkevidden igjen? Forventning er dagens orden, fordi noen restauranter i Nord allerede har måttet øke prisene - en krabbe rull kan nå koste opptil 15 euro!

En kim av håp skimter gjennom fiskestativet - krabbene kan snart være på tilbud! Forberedelser er allerede i full gang, mens forbrukerne er intenst rettet mot kjølehyllene.