Nebezpečí! Červená úroveň alarmu: 25 z 30 vzorků medu FAKE!

Nebezpečí! Červená úroveň alarmu: 25 z 30 vzorků medu FAKE!

Při výstražném volání včelaře je zřejmé, že současná studie ukazuje, že 25 z 30 vzorků medu z německých supermarketů je nataženo levným cukrovým sirupem. Podle Bernharda Heuvela, viceprezidenta německé asociace profesionálního a zaměstnání, jsou tyto padělky tak chytré, že je v laboratoři obtížné detekovat. Původ tohoto falešného medu často zůstává tajný a vyvolává vážné otázky o kvalitě. Německá profesionální a zaměstnanecká včelařská asociace přijala opatření a pracuje s různými organizacemi, včetně Komise EU, na boji proti těmto praktikám. Podrobnosti o konkrétních značkách nebo produktech v současné době nejsou k dispozici, protože vyšetřování stále běží.

Spotřebitelé jsou žádáni, aby byli opatrní při nákupu medu. Odborníci doporučují, aby věnovali pozornost německému původu a navštívili místní trhy nebo prodej farmy. EU také reagovala a zavedla nová předpisy pro označování, které vyžadují jasnější informace o původu. Toto nařízení musí být nejprve provedeno, přičemž se plánuje přechodná doba. Kromě toho musí být posíleny hraniční ovládací prvky k identifikaci falešného medu. Další poznatky o tomto tématu nabízejí článek