Fare! Rød alarmniveau: 25 af 30 honningprøver falske!

Fare! Rød alarmniveau: 25 af 30 honningprøver falske!

I biavlens alarmopkald bliver det klart, at en aktuel undersøgelse viser, at 25 ud af 30 honningprøver fra tyske supermarkeder strækkes med billig sukkersirup. Ifølge Bernhard Heuvel, vicepræsident for den tyske forening af professionel og beskæftigelse, er disse forfalskninger så kloge, at de er vanskelige at opdage i laboratoriet. Oprindelsen af denne falske honning forbliver ofte hemmelig og rejser alvorlige spørgsmål om kvalitet. Den tyske professionelle og beskæftigelsesbiavlsforening har truffet foranstaltninger og arbejder med forskellige organisationer, herunder EU -Kommissionen, om bekæmpelse af denne praksis. Detaljer om specifikke mærker eller produkter er i øjeblikket ikke tilgængelige, fordi undersøgelsen stadig kører.

Forbrugere bliver bedt om at være forsigtige, når de køber honning. Eksperter anbefaler, at de er opmærksomme på tysk oprindelse og besøger lokale markeder eller salg af landbruget. EU har også reageret og indført nye mærkningsregler, der kræver klarere oprindelsesinformation. Denne forordning skal først implementeres, med en overgangsperiode på to år, der planlægges. Derudover skal grænsekontrollerne forstærkes for at identificere falsk honning. Yderligere indsigt i dette emne tilbyder en artikel on www.ludwigshafen24.de