Κίνδυνος! Κόκκινο επίπεδο συναγερμού: 25 από 30 δείγματα μελιού ψεύτικα!

Κίνδυνος! Κόκκινο επίπεδο συναγερμού: 25 από 30 δείγματα μελιού ψεύτικα!

Στην κλήση συναγερμού του μελισσοκόμου, γίνεται σαφές ότι μια τρέχουσα μελέτη δείχνει ότι 25 από τα 30 δείγματα μελιού από γερμανικά σούπερ μάρκετ είναι τεντωμένα με φθηνό σιρόπι ζάχαρης. Σύμφωνα με τον Bernhard Heuvel, αντιπρόεδρο της Γερμανικής Ένωσης Επαγγελματικής και Απασχόλησης, αυτά τα πλαστά είναι τόσο έξυπνα που είναι δύσκολο να ανιχνευθούν στο εργαστήριο. Η προέλευση αυτού του ψεύτικου μέλι συχνά παραμένει μυστική και εγείρει σοβαρά ερωτήματα σχετικά με την ποιότητα. Η Γερμανική Επαγγελματική και Απασχόληση Μελειών Ένωσης έχει λάβει μέτρα και συνεργάζεται με διάφορους οργανισμούς, συμπεριλαμβανομένης της Επιτροπής της ΕΕ, για την καταπολέμηση αυτών των πρακτικών. Λεπτομέρειες σχετικά με συγκεκριμένες μάρκες ή προϊόντα δεν είναι επί του παρόντος διαθέσιμα, επειδή η έρευνα εξακολουθεί να λειτουργεί.

Οι καταναλωτές καλούνται να είναι προσεκτικοί όταν αγοράζουν μέλι. Οι ειδικοί συνιστούν να δώσουν προσοχή στη γερμανική προέλευση και να επισκέπτονται τις τοπικές αγορές ή τις πωλήσεις αγροκτημάτων. Η ΕΕ αντέδρασε και εισήγαγε νέους κανονισμούς επισήμανσης που απαιτούν σαφέστερες πληροφορίες προέλευσης. Αυτός ο κανονισμός πρέπει πρώτα να εφαρμοστεί, με μια μεταβατική περίοδο δύο ετών να προγραμματιστεί. Επιπλέον, οι έλεγχοι των συνόρων πρέπει να ενισχυθούν για να εντοπίσουν το ψεύτικο μέλι. Περαιτέρω ιδέες για αυτό το θέμα προσφέρει ένα άρθρο www.ludwigshafen24.de