Opasnost! Razina crvenog alarma: 25 od 30 uzoraka meda lažno!

Opasnost! Razina crvenog alarma: 25 od 30 uzoraka meda lažno!

U alarmnom pozivu pčelara postaje jasno da trenutna studija pokazuje da se 25 od 30 uzoraka meda iz njemačkih supermarketa proteže jeftinim šećernim sirupom. Prema Bernhardu Heuvelu, potpredsjedniku Njemačkog udruženja profesionalnog i zapošljavanja, ove su krivotvorine toliko pametne da ih je teško otkriti u laboratoriju. Podrijetlo ovog lažnog meda često ostaje tajno i postavlja ozbiljna pitanja o kvaliteti. Njemačko udruženje za profesionalno i zapošljavanje poduzelo je mjere i surađuje s raznim organizacijama, uključujući i EU komisiju, na borbi protiv tih praksi. Pojedinosti o određenim brendovima ili proizvodima trenutno nisu dostupni jer istraga još uvijek radi.

Od potrošača se traži da budu oprezni prilikom kupovine meda. Stručnjaci preporučuju da obrati pažnju na njemačko podrijetlo i posjete lokalna tržišta ili prodaju poljoprivrednih gospodarstava. EU je također reagirala i uvela nove propise o označavanju koji zahtijevaju jasnije podatke o podrijetlu. Ova se uredba prvo mora provesti, a planirano je prijelazno razdoblje od dvije godine. Osim toga, granične kontrole trebaju biti ojačane kako bi se identificirao lažni med. Daljnji uvidi u ovu temu nudi članak

Kommentare (0)