Pericolo! Livello di allarme rosso: 25 su 30 campioni di miele falsi!

Pericolo! Livello di allarme rosso: 25 su 30 campioni di miele falsi!

Nella chiamata di allarme dell'apicoltore, diventa chiaro che uno studio attuale mostra che 25 campioni di miele su 30 di supermercati tedeschi sono allungati con sciroppo di zucchero a basso costo. Secondo Bernhard Heuvel, vicepresidente dell'Associazione tedesca di professionista e occupazione, queste contraffazioni sono così intelligenti da essere difficili da rilevare in laboratorio. L'origine di questo falso miele rimane spesso segreta e solleva serie domande sulla qualità. L'Associazione tedesca di apicoltura professionale e occupazionale ha adottato misure e sta lavorando con varie organizzazioni, tra cui la Commissione UE, sulla lotta a queste pratiche. I dettagli su marchi o prodotti specifici non sono attualmente disponibili perché l'indagine è ancora in esecuzione.

Ai consumatori viene chiesto di fare attenzione quando acquistano il miele. Gli esperti raccomandano di prestare attenzione all'origine tedesca e di visitare i mercati locali o le vendite agricole. L'UE ha inoltre reagito e introdotto nuove norme di etichettatura che richiedono informazioni di origine più chiare. Questo regolamento deve prima essere attuato, con un periodo di transizione di due anni. Inoltre, i controlli di confine devono essere rafforzati per identificare il miele falso. Ulteriori approfondimenti su questo argomento offrono un articolo