Perigo! Nível de alarme vermelho: 25 de 30 amostras de mel falsificadas!

Perigo! Nível de alarme vermelho: 25 de 30 amostras de mel falsificadas!

Na chamada de alarme do apicultor, fica claro que um estudo atual mostra que 25 em cada 30 amostras de mel de supermercados alemães são esticados com xarope de açúcar barato. De acordo com Bernhard Heuvel, vice -presidente da Associação Alemã de Profissional e Emprego, essas falsificações são tão inteligentes que são difíceis de detectar no laboratório. A origem desse mel falsa geralmente permanece em segredo e levanta sérias questões sobre a qualidade. A Associação de Apicultura Profissional e Emprego alemã tomou medidas e está trabalhando com várias organizações, incluindo a Comissão da UE, sobre o combate a essas práticas. Os detalhes sobre marcas ou produtos específicos atualmente não estão disponíveis porque a investigação ainda está em execução.

Os consumidores devem ter cuidado ao comprar mel. Os especialistas recomendam que prestem atenção à origem alemã e visitem mercados locais ou vendas de fazendas. A UE também reagiu e introduziu novos regulamentos de rotulagem que exigem informações de origem mais claras. Este regulamento deve ser implementado primeiro, com um período de transição de dois anos sendo planejado. Além disso, os controles de fronteira devem ser reforçados para identificar mel falso. Mais informações sobre este tópico oferecem um artigo