نزاع في الحي في سبرنهايم السيئ: معارك المطاعم لاستمرار الوجود

نزاع في الحي في سبرنهايم السيئ: معارك المطاعم لاستمرار الوجود

في مجتمع صغير في راينلاند-بلاتينات ، يقاتل مطعم شاب من أجل وجوده ، بينما يقع في مركز الفوضى البيروقراطية ومشاكل الحي المستمرة. يوضح هذا المثال التحديات التي تتوقعها الشركات الجديدة غالبًا في المناطق الريفية إذا كانت ترغب في إدخال الابتكارات.

افتتح مشروع تقديم الطعام "Lieb’s" أبوابه في حديقة Nofehls في Bad Sobernheim ، وهو موقع ترفيهي شهير ولكنه منذ شراء المنشأة في أبريل 2021 ، لم يتم استبعاد التحديات أبدًا. لا تقدم The Idyllic Park موقع المخيم الخاص بها فقط مع حوالي 80 مكان لوقوف السيارات ، ولكن أيضًا ملعب غولف صغير ومطعم مع حديقة بيرة. على الرغم من هذه المنظورات الواعدة ، فإن حديقة الحديقة تتعرض الآن لضغط كبير.

الصعوبات مع السلطات

بعد الاستحواذ ، كان الفريق مقتنعًا بأن جميع التصاريح اللازمة لعملية تقديم الطعام قد تم تقديمها. ولكن في ديسمبر 2022 سرعان ما أصبح من الواضح أن الواقع سيبدو مختلفًا. أبلغت إدارة المقاطعة الفريق أنه لا توجد تصاريح مهمة وأنه كان لا بد من تغيير خطة التنمية المحلية أولاً. لقد جلب هذا المنعطف المشروع إلى موقع غير مؤكد.

الدافع للتغلب على الصعوبات يبقى غير منقطعة. على الرغم من العقبات الرسمية ، واصل المطعم ليب العمل في البداية. ومع ذلك ، أخذت المشاكل مسارًا جديدًا ، كتفاعلات جوار عدوانية ، وصفها موظفو المطعم بأنه "Psychoterror". بينما قام الضيوف بزيارة حديقة البيرة ، استمروا في تركيز الجيران المزعجين الذين حاولوا إزعاج الشركة بالصفارات والتصفيق والموسيقى المطلقة.

من أجل تقليل مستوى الضوضاء ونزع فتيل النزاعات ، قام الفريق بتدابير مختلفة ، مثل تركيب كاتم الصوت وتكييف أوقات العمل. ومع ذلك ، على الرغم من هذه الجهود ، فإن إدارة المقاطعة تعتبر التدابير التي تم تنفيذها على أنها غير كافية وتتساءل عن القياسات التي أجراها الشركات الخارجية.

إرادة الفريق غير القابلة للتلاشي

عواقب هذه الصعوبات كبيرة: كان على المطعم أن يغلق بسبب أمر قضائي من إدارة المقاطعة ، مما يؤدي إلى خسائر مالية كل يوم. وقال الفريق في منشور فيسبوك: "إن احتياطياتنا مرهقة والسياحة في سيئ Sobernheim تعاني بشكل كبير". على الرغم من أن الظروف تبدو ساحقة ، إلا أن روح الشركة لا تزال متفائلة. "نحن لا نستسلم" ، هو الشعار الذي يستمر فيه الفريق في القيادة. أنت مصمم على الكفاح من أجل مشروعك ، حتى لو كان استمرار فن الطهو يمثل تحديًا في ظل هذه الظروف.

الوضع في Sobernheim السيئ ليس فقط مثالًا على الصعوبات التي يتعين على شركة جديدة في المناطق الريفية التعامل معها ، ولكنها أيضًا تلقي الضوء على العلاقة المعقدة بين رواد الأعمال والإدارة والسكان المحليين. تضمن الصعوبات المستمرة أن مالكي المطعم Lieben لا يقاتلون فقط من أجل بقائهم الخاص ، ولكن أيضًا من أجل تغيير إيجابي في تفاعل الحي والتعاون مع السلطات. قصتهم هي واحدة من الكثيرين التي توضح كيف تؤثر الابتكار وروح ريادة الأعمال في كثير من الأحيان على المقاومة التي يجب التغلب عليها في البداية.

في الوقت الذي تواجه فيه العديد من الشركات الصغيرة التحدي المتمثل في تأكيد أنفسهم ضد المنافسة العظيمة والعقبات البيروقراطية ، فإن التزام وتصميم شركة المطعم هذه هو علامة قوية على المقاومة. لا تزال التطورات في سبرنهايم السيئة يمكن رؤيتها ، لكن الفريق أثبت أنهم مستعدون للقتال من أجل رؤيتهم.