Slastna izkušnja: Pečenje kruha v glineni pečici v Kückknitzu

Slastna izkušnja: Pečenje kruha v glineni pečici v Kückknitzu

V okrožju Kückknitz v Lübecku je odlična priložnost za vse ljubitelje hobijev in ljubiteljev kruha: 27. avgusta 2024 bo v Lehmofen potekala delavnica za kruh, ki jo bo organiziralo Združenje za vzdrževanje krajine Dummersdorfer Ufer E.V. Tu lahko udeleženci ustvarijo svoj kruh in izvedo več o umetnosti peke kruha. Delavnica bo izvedena od 17:00 popoldne. do 19. ure. v postaji za varstvo narave na Resebergweg 11.

Stroški za udeležbo znašajo le 15,00 evrov na osebo. Registracija je potrebna za sodelovanje v tej posebni izkušnji. Zainteresirane stranke se lahko registrirajo po telefonu na 0451-301705 ali po e-pošti na sekretariat@dummersdorfer-ufer.de.

kruh ustvarite s svežimi zelišči

Kaj naredi peko kruha tako posebno v glineni pečici? Glinena pečica zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote, zaradi česar je kruh še posebej okusen in hrustljav. Udeleženci delavnice imajo možnost oblikovati svoj hleb iz različnih kruhov. Uporabljajo se sveža zelišča iz združenja Zdravilnega zeliščnega vrta, ki ne zagotavljajo le izjemnega okusa, ampak tudi nudijo številne zdravstvene koristi. Od učinka zelišč do zanimivih tehnik mleta je med tečajem veliko zanimivih dejstev.

Delavnica ne ponuja samo priložnost, da sami spečete okusen kruh, ampak tudi, da se naučimo novih veščin v družabni skupini in izmenjate ideje o pomenu regionalnih zelišč. Cilj delavnice je ozaveščati o svoji prehrani in kako se spoprijeti z naravnimi sestavinami.

Spomini iz preteklosti

Peka kruha ima dolgo tradicijo in je bila v mnogih kulturah izkušnja v skupnosti. V časih, ko je imelo vsako gospodinjstvo svojo pečico, je bila peka kruha vsakodnevna naloga. Danes je to umetnost, ki jo mnogi ponovno odkrijejo. Dogodek v celotni ponudbi združenja za vzdrževanje krajine, ki se osredotoča tako na praktične spretnosti kot na veselje skupnega dela in uživanja.

Dogodek je namenjen vsem starostnim skupinam in je primeren tako za začetnike kot za izkušene peke. Vsak udeleženec dobi individualno podporo in lahko svoj kruh naredi glede na svoje ideje. To je tudi čudovita priložnost, da skupaj s prijatelji ali družino preživite kreativni večer.

Za tiste, ki so navdihnjeni s peko v glineni pečici, delavnica ponuja tudi platformo za poglabljanje znanja o trajnostnih praksah. Uporaba svežih, regionalnih sestavin in spoštovanje tradicionalnih metod so osrednje teme, ki veljajo za izkušnjo pečenja kruha.

Pomembne informacije na prvi pogled

• Datum: 27. avgusta 2024
• Čas: 17:00 p.m. do 19. ure.
• Lokacija: Naravna varstvo postaje, Resebergweg 11, Lübeck-Kücknitz
• Stroški: 15,00 evrov na osebo
• Registracija: Telefon 0451-301705 ali pošljite e-pošto na sekretariat@dummersdorfer-ufer.de

Delavnica ni le odličen način za peko svežega kruha, ampak tudi spodbuja zavest o zdravi prehrani in ukvarjanju z naravnimi sestavinami. V svetu, v katerem prevladujejo hitra in predelana hrana, je dragoceno vzeti čas, da ustvarite nekaj svojega.

vabilo k ustvarjalnemu užitku peke

Za vse, ki uživajo v pripravi jedi ali samo želijo poskusiti nekaj novega, je ta delavnica izjemno vreden dogodek. Ne samo, da je okusen kruh pečen, ampak tudi deli izkušnjo, ki lahko navdihne in navdihne udeležence. Če vas torej zanima in vas zanima eden najstarejših ročnih obrti v človeštvu, tega sestanka ne bi smeli zamuditi.

Pomen tradicionalnega pečenja kruha

Pekač kruh ima dolgo tradicijo, ki je globoko zakoreninjena v kulturi mnogih ljudi. Ne le praktično dejanje, ampak tudi družbeni dogodek, ki spodbuja skupnost in sodelovanje. V mnogih kulturah je pekač kruh viden kot način za združevanje izdelave in uživanja. Skupna izkušnja pečenja kruha, kot je na voljo v delavnici združenja za vzdrževanje krajine Dummersdorfer Ufer E.V., ustvarja spomine in spodbuja spoštovanje za ročno delo in regionalne izdelke.

Poleg tega ima tradicionalno pečenje kruha tudi koristi za zdravje. V primerjavi z industrijsko proizvedenim kruhom ročno izdelan kruh pogosto ne vsebuje konzervansov ali dodatkov. Uporaba svežih, lokalno proizvedenih sestavin, kot so tiste, ki so na voljo v delavnici, lahko pomaga izboljšati prehransko kakovost. Poleg tega obstajajo pozitivni učinki zelišč, ki ne samo obogatijo okusa, ampak imajo tudi lastnosti, ki spodbujajo zdravje.

Podrobnosti o delavnici in možnosti registracije

Delavnica, ki poteka 27. avgusta 2024 na postaji za varstvo narave na Resebergweg 11, ponuja edinstveno priložnost za doživetje umetnosti kruha v zgodovinskem kontekstu. Udeleženci se ne le naučijo, kako pripraviti različne tone kruha, ampak tudi vpogled v uporabo zelišč iz naravnega in zdravilnega zeliščnega vrta združenja.

Za zanimanje za udeležbo je potrebna registracija. To lahko storite bodisi po telefonu na 0451-301705 ali po e-pošti na sekretariat@dummersdorfer-ufer.de. Stroški 15,00 evrov na osebo pokrivajo vse materiale in vzorec sveže pečenega kruha.

kulturni in kulinarični vplivi

Pečenje v glineni peči ni le praktična tehnologija, ampak tudi del kulinarične dediščine mnogih kultur. Glinena pečica zaradi visoke temperature in enakomerne porazdelitve toplote ponuja odlične pogoje za peko kruha. V mnogih državah, zlasti v Sredozemlju in na Bližnjem vzhodu, je peka tradicija v glineni peči in se pogosto izvaja v skupnostih.

Uporaba zelišč v kruhu ni le izraz lokalnega okusa, ampak tudi metoda za uporabo zdravstvenih koristi rastlin. Študije kažejo, da imajo zelišča, kot so rožmarin, timijan in bazilika, antioksidativne lastnosti, ki lahko pomagajo pri spodbujanju zdravja.

Z vrnitvijo k tradicionalnim tehnikam in osredotočenostjo na lokalne sestavine, zanimanje za delavnice, kot so združenja za vzdrževanje krajine DummersDorfer Ufer E.V. ne upoštevamo le kot hobi, ampak tudi kot del bolj zavestnega življenjskega sloga.