Läcker upplevelse: baka bröd i lerugnen i Kücknitz

Läcker upplevelse: baka bröd i lerugnen i Kücknitz

I Kücknitz -distriktet i Lübeck finns det en stor möjlighet för alla hobbybakare och brödälskare: Den 27 augusti 2024 kommer en workshop att äga rum i Lehmofen, organiserade av Landscape Maintenance Association Dummersdorfer Ufer E.V. Här kan deltagarna skapa sitt eget bröd och lära sig mer om konsten att bakning av bröd. Verkstaden kommer att genomföras från 17:00. till 7:00 p.m. i naturskyddsstationen vid Resebergweg 11.

Kostnaderna för deltagande är endast 15,00 euro per person. Registrering krävs för att delta i denna speciella upplevelse. Intresserade parter kan registrera sig via telefon på 0451-301705 eller via e-post till sekretariat@dummerdorfer-ufer.de.

Bröd Skapa med färska örter

Vad gör brödbakning så speciell i en leraugn? Lerugnen säkerställer till och med värmefördelningen, vilket gör brödet särskilt välsmakande och krispigt. Deltagarna i verkstaden har möjlighet att bilda sin egen bröd från olika bröd. Färska örter från föreningens medicinska örtträdgård används, som inte bara ger en extraordinär smak, utan också erbjuder många hälsofördelar. Från effekten av örter till intressanta knettningstekniker finns det många intressanta fakta under kursen.

verkstaden erbjuder inte bara möjligheten att baka ett läckert bröd själv, utan också att lära sig nya färdigheter i en sällskaplig grupp och utbyta idéer om vikten av regionala örter. Syftet med verkstaden är att öka medvetenheten om din egen näring och hur du ska hantera naturliga ingredienser.

minnen från det förflutna

Brödbakning har en lång tradition och var en samhällsupplevelse i många kulturer. I tider då varje hushåll hade sin egen ugn var bakbröd en vardaglig uppgift. Idag är det en konst som många återupptäcker. Evenemanget i Landscape Maintenance Association Full Offer, som fokuserar på både praktiska färdigheter och glädjen att arbeta tillsammans och njutning.

Evenemanget riktar sig till alla åldersgrupper och är lämplig för både nybörjare och erfarna bagare. Varje deltagare får individuellt stöd och kan göra sitt bröd enligt sina egna idéer. Det är också en underbar möjlighet att tillbringa en kreativ kväll tillsammans med vänner eller familj.

För dem som är inspirerade av bakning i leraugnen erbjuder verkstaden också en plattform för att fördjupa kunskapen om hållbara metoder. Användningen av färska, regionala ingredienser och uppskattningen av traditionella metoder är centrala ämnen som gäller för upplevelsen av brödbakning.

Viktig information med en överblick

• Datum: 27 augusti 2024
• Tid: 5:00 p.m. till 7:00 p.m.
• Plats: Nature Conservation Station, Resebergweg 11, Lübeck-Kücknitz
• Kostnad: 15,00 euro per person
• Registrering: Telefon 0451-301705 eller e-post till sekretariat@dummerdorfer-ufer.de

Workshopen är inte bara ett bra sätt att baka färskt bröd, utan främjar också medvetenhet om hälsosamt ätande och hantering av naturliga ingredienser. I en värld där snabba och bearbetade livsmedel dominerar är det värdefullt att ta tid att skapa något av ditt eget.

inbjudan till kreativ bakning

För alla som tycker om att förbereda rätter eller bara vill prova något nytt är denna workshop en extremt värdefull händelse. Inte bara är ett läckert bröd bakat, utan delade också en upplevelse som kan inspirera och inspirera deltagarna. Så om du är nyfiken och är intresserad av en av de äldsta hantverken i mänskligheten, bör du inte missa detta möte.

Betydelsen av traditionell brödbakning

bakbröd har en lång tradition som är djupt förankrad i kulturen för många människor. Det är inte bara en praktisk handling, utan också en social händelse som främjar gemenskap och deltagande. I många kulturer ses bakning av bröd som ett sätt att kombinera hantverk och njutning. Den gemensamma upplevelsen av brödbakning, som erbjuds i verkstaden för landskapsunderhållsföreningen Dummersdorfer Ufer E.V., skapar minnen och främjar uppskattning för manuellt arbete och regionala produkter.

Dessutom har traditionell brödbakning också hälsofördelar. Jämfört med industriellt tillverkat bröd innehåller handgjordt bröd ofta inga konserveringsmedel eller tillsatser. Användningen av färska, lokalt producerade ingredienser, såsom de som erbjuds i verkstaden, kan bidra till att förbättra näringskvaliteten. Dessutom finns det de positiva effekterna av örter som inte bara berikar smaken utan också har hälso -framstegsegenskaper.

Workshop Detaljer och registreringsalternativ

Workshopen, som äger rum den 27 augusti 2024 i Nature Conservation Station på Resebergweg 11, erbjuder en unik möjlighet att uppleva konsten att bridna i ett historiskt sammanhang. Deltagarna lär sig inte bara att förbereda olika brödtoner, utan får också en inblick i användningen av örter från föreningens naturliga och medicinska örtträdgård.

En registrering krävs för intresse i deltagande. Detta kan göras antingen via telefon på 0451-301705 eller via e-post till sekretariat@dummersdorfer-ufer.de. Kostnaderna på 15,00 euro per person täcker allt material och ett prov på det nybakade brödet.

Kulturell och kulinarisk påverkan

Bakning i lerugnen är inte bara en praktisk teknik utan också en del av det många kulturarvet. På grund av dess höga temperatur och jämn värmefördelning erbjuder leraugnen utmärkta förhållanden för att baka bröd. I många länder, särskilt i Medelhavet och i Mellanöstern, är bakning tradition i leraugnen och utövas ofta i samhällen.

Användningen av örter i bröd är inte bara ett uttryck för den lokala smaken, utan också en metod för att använda växternas hälsofördelar. Studier visar att örter som rosmarin, timjan och basilika har antioxidantegenskaper som kan bidra till att främja hälsan.

Med återgång till traditionella tekniker och fokus på lokala ingredienser, intresset för workshops som landskapsunderhållsföreningen Dummersdorfer Ufer E.V. observeras inte bara som en hobby, utan också som en del av en mer medveten livsstil.