Ontdek ecosystemen: leer studenten om kaas te maken in Vorarlberg!

Ontdek ecosystemen: leer studenten om kaas te maken in Vorarlberg!

Feldkirch, Österreich - Studenten uit vier landen namen deel aan een opwindend Erasmus+-project in Feldkirch, Vorarlberg, waarin ze niet alleen de kunst van de kaasproductie leerden, maar ook onderzochten over alpine -ecosystemen. Van 30 september tot 4 oktober ervoeren de jonge deelnemers intensieve workshops met Nature Park Rangers en excursies naar de Rheindelta, waar ze biodiversiteit in de vijvers ontdekten en de vogelwereld waarnamen. Bovendien was het in het museum inatura verlicht welke invloed de persoon op de natuur heeft en welke maatregelen nodig zijn om het milieu te beschermen.

Een hoogtepunt was de virtuele verkenning van het Moraine- en Glacier -gebied in de Silvretta, wat niet mogelijk was door regen en modderstroom ter plaatse. De studenten leerden veel over de daling van de gletsjer en de ecologische gevolgen ervan via satellietbeelden. Naast de wetenschappelijke activiteiten bevorderde het project ook interculturele uitwisseling: de studenten woonden in gastgezinnen, verkenden de stad Feldkirch en genoot tal van vrijetijdsactiviteiten. De herinneringen aan de zelfgemaakte kaasspecialiteiten zullen zeker lang blijven. Meer hierover is