Работилница за Mainz Pleasure: Повторно отваряне с меню от първа класа и дух на екипа!

Работилница за Mainz Pleasure: Повторно отваряне с меню от първа класа и дух на екипа!

Mainz, Deutschland - Работилницата за удоволствие в ресторанта в атриума на хотела в Майнц отново отвори вратите си след петмесечна почивка и вдъхновява гостите с изискано меню, което започва в 19:00. Chef Helge Straub-Schilling и неговият екип сервират меню със седем курса, което се приготвя в отворената кухня според мотото „да е там всичко“. Докато Sommelière Maike Witfang все още е отговорен за услугата, гостите могат да изживеят работата на готвачите отблизо.

В хода на повторното отваряне, Straub-Schilling не само направи разнообразието от храна, но и вътрешни промени. Досега работи малък, отделен екип за работилницата за наслада, но сега в продукцията се включва целият екип на Ala Carte Kitchen. "Ние си поставяме високи цели, които можем да постигнем само заедно", подчертава готвачът. Чрез интегриране на различни готвачи при обслужване не само усещането за екип се засилва, но и голямата страст и ангажираност зад кулисите се доближават до гостите. Допълнителна информация за иновациите може да се намери тук .