Mainz Pleasure Workshop: Genåbning med First -Class Menu og Team Spirit!

Mainz Pleasure Workshop: Genåbning med First -Class Menu og Team Spirit!

Mainz, Deutschland - Restaurant Neasing Workshop i Hotel Atrium i Mainz har åbnet sine døre igen efter en fem -måneders pause og inspirerer gæsterne med en udsøgt menu, der starter kl. Kokken Helge Straub-Schilling og hans team serverer en syv-retters menu, der er tilberedt i det åbne køkken i henhold til mottoet "er der alt". Mens Sommelière Maike Witfang stadig er ansvarlig for tjenesten, kan gæsterne opleve kokkenes arbejde på tæt hold.

I løbet af genåbningen gjorde straubskolering ikke kun mangfoldigheden af mad i betragtning, men også interne ændringer. Indtil videre har et lille, separat team til nydelsesværkstedet arbejdet, men nu er hele à la carte køkkenholdet inkluderet i produktionen. "Vi satte os høje mål, som vi kun kan nå sammen," understreger kokken. Ved at integrere forskellige kokke, når man serverer, styrkes ikke kun holdfølelsen, men også den store lidenskab og Engagement bag kulisserne bringes tættere på gæsterne. Yderligere information om innovationerne kan findes >