Mainz Pleasure Workshop: Heropening met eerste -klasse menu en teamgeest!

Mainz Pleasure Workshop: Heropening met eerste -klasse menu en teamgeest!

Mainz, Deutschland - Het restaurantplezierworkshop in het hotelatrium in Mainz heeft zijn deuren opnieuw geopend na een pauze van vijf maanden en inspireert gasten met een voortreffelijk menu dat begint om 19.00 uur. Chef Helge Straub-Schilling en zijn team bedienen een zevengangenmenu dat is voorbereid in de open keuken volgens het motto "daar zijn alles". Terwijl Sommelière Maike Witfang nog steeds verantwoordelijk is voor de service, kunnen gasten het werk van de koks van dichtbij ervaren.

In de loop van de heropening maakte Straub-Schilling niet alleen de diversiteit van voedsel in beeld, maar ook interne veranderingen. Tot nu toe is een klein, apart team voor de plezierworkshop gewerkt, maar nu wordt het hele à la carte keukenteam opgenomen in de productie. "We stellen onszelf hoge doelen die we alleen samen kunnen bereiken", benadrukt de chef. Door verschillende chef -koks te integreren tijdens het serveren, wordt niet alleen het teamgevoel versterkt, maar ook de grote passie en toewijding achter de schermen worden dichter bij de gasten gebracht. Meer informatie over de innovaties is te vinden