Mainz Pleasure Workshop: Omåpning med førsteklasses meny og Team Spirit!

Mainz Pleasure Workshop: Omåpning med førsteklasses meny og Team Spirit!

Mainz, Deutschland - Restaurant -gledeverkstedet i Hotel Atrium i Mainz har åpnet sine dører igjen etter en fem -måned -pause og inspirerer gjester med en utsøkt meny som starter kl. Kokken Helge Straub-Schilling og teamet hans serverer en syv-retters meny som er forberedt på det åpne kjøkkenet i henhold til mottoet "Being There". Mens sommelière Maike Witfang fremdeles er ansvarlig for tjenesten, kan gjestene oppleve arbeidet til kokkene på nært hold.

I løpet av gjenåpningen gjorde ikke straub-utskillet bare mangfoldet av mat i sikte, men også interne endringer. Så langt har et lite, eget team for gledeverkstedet jobbet, men nå blir hele à la carte -kjøkkenteam inkludert i produksjonen. "Vi setter oss høye mål som vi bare kan oppnå sammen," understreker kokken. Ved å integrere forskjellige kokker når du serverer, blir ikke bare teamfølelsen styrket, men også den store lidenskapen og engasjementet bak kulissene føres nærmere gjestene. Ytterligere informasjon om innovasjonene finner du