Nueva estrategia de animales de granja: Mecklenburg-Western Pomerania quiere salvar a los productores de lácteos

Nueva estrategia de animales de granja: Mecklenburg-Western Pomerania quiere salvar a los productores de lácteos

En Mecklenburg-Western Pomerania, el número de granjas lecheras ha disminuido continuamente durante años. Este desarrollo tiene efectos de mayor alcance en la comunidad local y el suministro de alimentos.

Tendencia nacional en la disminución de la cría de animales

El número de granjas lecheras en Mecklenburg-Western Pomerania ha caído en más de 500 en las últimas dos décadas, solo que solo 319 empresas han estado activas. Esta disminución refleja lo que sucede en muchas áreas rurales en Alemania: una caída en las cifras de cría de animales, que afecta no solo a los propios agricultores, sino también la atención nutricional, la economía regional y la identidad cultural de la región.

temores de los agricultores y el llamado a los cambios

Klaus-Dieter Augustin, un fabricante de leche de Kemnitz cerca de Greifswald con 600 vacas, describe las preocupaciones sobre la dependencia de los alimentos importados: "Ya estamos recibiendo gas y aceite de otro lugar. ¿También queremos conducir nuestros alimentos por la mitad continente?" Estos temores están muy extendidos porque la preservación de las empresas regionales también ayuda a reducir el impacto ambiental en las largas rutas de transporte.

Marco político como factor clave

Ministro de Agricultura hasta Backhaus enfatiza el papel de los obstáculos burocráticos que avanzan el declive de la cría de animales. "En la administración se interpondrían en el camino", dice, refiriéndose a la necesidad de endurecer el proceso de aprobación de edificios estables. El Ministro también ve las decisiones políticas en Berlín como parte del problema que daña la cocina suiza y los cambios en la agricultura.

Estrategias para fortalecer la cría de animales

Para luchar contra las preocupaciones y desafíos, el estado de Mecklenburg-Western Pomerania planea hacer inversiones específicas en la cría de animales a partir del próximo año. Este es un paso para enfatizar la importancia de la economía circular basada en la cría de animales sanas. El apoyo también incluye el arrendamiento de áreas propiedad del estado y ayuda con las conversiones de establos existentes, lo cual es un gran alivio para muchos agricultores.

renovación de pequeñas empresas como un desafío común

La situación para empresas más pequeñas es particularmente preocupante. Sabine Krüger, directora gerente de Rinder Allianz en Woldegk, informa que muchas compañías con menos de 200 vacas apenas pueden sobrevivir. "La tendencia es hacia rebaños más grandes que ya no están organizados por familias", explica y advierte sobre una agricultura cada vez más industrial en la que los inversores podrían tomar el control.

Fortalecer la conciencia de la comunidad

Las disminuciones en la industria láctea y los desafíos con los que los agricultores se enfrentan requieren un replanteamiento en la comunidad. A través del apoyo local y el fortalecimiento de los productos regionales, los consumidores y productores pueden trabajar juntos para acordar las necesidades de sostenibilidad e identidad regional.