Nuova strategia di animali agricoli: la Pomerania Mecklenburg-Western vuole salvare i produttori di latte

Nuova strategia di animali agricoli: la Pomerania Mecklenburg-Western vuole salvare i produttori di latte

Nella Pomerania del Mecklenburg-Western, il numero di caseifici è ininterrottamente diminuito per anni. Questo sviluppo ha effetti di vasta riduzione della comunità locale e dell'offerta alimentare.

tendenza nazionale nel declino della zootecnia

Il numero di caseifici nella Pomerania del Mecklenburg-Western è diminuito di oltre 500 negli ultimi due decenni, solo 319 aziende sono state attive. Questo declino riflette ciò che accade in molte aree rurali in Germania: un calo delle figure di allevamento di animali, che colpisce non solo gli agricoltori stessi, ma anche la cura nutrizionale, l'economia regionale e l'identità culturale della regione.

paure degli agricoltori e la richiesta di cambiamenti

Klaus-Dieter Augustin, un produttore di latte di Kemnitz vicino a Greifswald con 600 mucche, descrive le preoccupazioni sulla dipendenza dal cibo importato: "Stiamo già ottenendo gas e petrolio da qualche altra parte. Vogliamo anche guidare il nostro cibo per mezzo continente?" Queste paure sono diffuse perché la conservazione delle aziende regionali aiuta anche a ridurre l'impatto ambientale sulle lunghe rotte di trasporto.

quadro politico come fattore chiave

Ministro dell'agricoltura fino a Backhaus sottolinea il ruolo degli ostacoli burocratici che avanzano il declino della zootecnia. "Nell'amministrazione si ostacola l'uno dell'altro", afferma, riferendosi alla necessità di stringere il processo di approvazione per edifici stabili. Il ministro vede anche decisioni politiche a Berlino come parte del problema che danneggia la cucina svizzera e le bancarelle cambiamenti in agricoltura.

Strategie per rafforzare la zootecnia

Per combattere contro le preoccupazioni e le sfide, lo stato della Pomerania del Mecklenburg-Western prevede di effettuare investimenti mirati nell'allevamento di animali dal prossimo anno. Questo è un passo per enfatizzare l'importanza dell'economia circolare basata sull'allevamento di animali sani. Il supporto include anche le aree di proprietà dello stato di leasing e l'aiuto con le conversioni delle stalle esistenti, il che è un grande sollievo per molti agricoltori.

rinnovamento di piccole aziende come sfida comune

La situazione per le aziende più piccole è particolarmente preoccupante. Sabine Krüger, amministratore delegato di Rinder Allianz a Woldegk, riferisce che molte aziende con meno di 200 mucche sono difficilmente in grado di sopravvivere. "La tendenza è verso le mandrie più grandi che non sono più organizzate dalle famiglie", spiega e avverte di un'agricoltura sempre più industriale in cui gli investitori potrebbero assumere il controllo.

rafforza la consapevolezza della comunità

Le cali nell'industria lattiero -casearia e le sfide con cui gli agricoltori si affrontano richiedono un ripensamento nella comunità. Attraverso il supporto locale e il rafforzamento dei prodotti regionali, i consumatori e i produttori possono lavorare insieme per concordare le esigenze di sostenibilità e identità regionale.