Nova strategija kmečkih živali: Mecklenburg-Western Pomerania želi rešiti kmetje mleka

Nova strategija kmečkih živali: Mecklenburg-Western Pomerania želi rešiti kmetje mleka

V Mecklenburg-Western Pomerania se število mlečnih kmetij že leta nenehno zmanjšuje. Ta razvoj ima daleč doživljajoče se učinke na lokalno skupnost in preskrbo s hrano.

nacionalni trend v upadu živali reje

Število mlečnih kmetij v Mecklenburg-Western Pomerania se je v zadnjih dveh desetletjih zmanjšalo za več kot 500, ki so bile aktivne le 319 podjetij. Ta upad odraža, kaj se dogaja na številnih podeželskih območjih v Nemčiji: padec osebnosti živali, ki vpliva ne le na kmetje, ampak tudi na prehransko oskrbo, regionalno gospodarstvo in kulturno identiteto regije.

Strah kmetov in poziv k spremembam

Klaus-Dieter Augustin, proizvajalec mleka iz Kemnitza v bližini Greifswalda s 600 kravami, opisuje pomisleke glede odvisnosti od uvožene hrane: "Že od nekje drugje dobivamo plin in olje. Ali želimo tudi voziti svojo hrano za polovico celine?" Ti strahovi so razširjeni, ker ohranjanje regionalnih podjetij pomaga tudi zmanjšati vpliv na okolje na dolge prometne poti.

politični okvir kot ključni dejavnik

Kmetijski minister do Backhausa poudarja vlogo birokratskih ovir, ki napredujejo v upadu živali. "V administraciji bi se držali drug drugemu," pravi in se sklicuje na potrebo po zaostritvi postopka odobritve stabilnih zgradb. Minister v Berlinu vidi tudi politične odločitve kot del problema, ki škodi švicarski kuhinji in se v kmetijstvu spreminja.

strategije za krepitev živinoreje

Za boj proti pomislekom in izzivom država Mecklenburg-zahodna Pomerania načrtuje, da bo od prihodnjega leta vložila ciljno naložbe v živali. To je korak za poudarjanje pomena krožnega gospodarstva, ki temelji na zdravi živali. Podpora vključuje tudi območja v lasti zakupa in pomoč pri pretvorbi obstoječih hlevov, kar je veliko olajšanje za številne kmete.

Prenova malih podjetij kot pogost izziv

Razmere za manjša podjetja je še posebej zaskrbljujoča. Sabine Krüger, generalna direktorica Rinder Allianz v Woldegku, poroča, da veliko podjetij z manj kot 200 kravami komajda preživi. "Trend je v smeri večjih čred, ki jih družine ne organizirajo več," razlaga in opozarja na vse bolj industrijsko kmetijstvo, v katerem bi vlagatelji lahko prevzeli nadzor.

okrepiti ozaveščenost skupnosti

Zmanjšanje v mlečni industriji in izzivi, s katerimi se soočajo kmetje, zahtevajo, da se v skupnosti premislijo. Z lokalno podporo in krepitvijo regionalnih izdelkov lahko potrošniki in proizvajalci sodelujejo pri dogovoru o potrebah po trajnosti in regionalni identiteti.