Saurüsselalm zamyka: Wczesny zespół poddaje się z powodu presji!

Saurüsselalm zamyka: Wczesny zespół poddaje się z powodu presji!

Söllbachtal, Deutschland - Saurüsselalm w Bad Wiessee zamknie cele 20 grudnia, ponieważ sprawdzony zespół gastro rezygnuje wcześnie. Gospodarz Martin Frühauf nazywa „stałe ataki przeciwników” i niejasną sytuację prawną. Pomimo procesu stowarzyszenia w celu ochrony gór przed gastronomią na zewnątrz, jak dotąd firma pozostała niezmieniona. Właściciel Franz Haslberger niedawno zwrócił wniosek o budowę, co dodatkowo zwiększa frustrację konserwatorów.

Los 15 miejsc pracy jest teraz w zawieszeniu, podczas gdy Haslberger chce nagrywać rozmowy z innymi restauratorami, aby kontynuować Saurüsselalm z nową koncepcją. Pomimo wycofania się wczesnych biegów Haslberger jest optymistą i podkreśla, że chce utrzymać wysoką jakość gastronomii. „Istnieje wiele sposobów i z pewnością zaczniemy nieobciążony” - powiedział Haslberger. Dalsze szczegóły dotyczące sytuacji wokół Saaurüsselim i przyszłości gastronomii w ALM można znaleźć w bieżących raportach na www.merkur.de .