Saurüsselm se zapre: Zgodnja ekipa zaradi pritiska obupa!

Saurüsselm se zapre: Zgodnja ekipa zaradi pritiska obupa!

Söllbachtal, Deutschland - Saurüsselm v Bad Wiesseeju bo cilje zaprl 20. decembra, saj se preizkušena gastro ekipa že zgodaj odpove. Gostitelj Martin Frühauf imenuje "stalne napade nasprotnikov" in nejasno pravno stanje. Kljub tožbi Združenja za zaščito gora pred gastronomijo na prostem, podjetje doslej ostane ne vpliva. Lastnik Franz Hallberger je pred kratkim vrnil svojo prošnjo za gradnjo, kar še poveča frustracije naravovarstvenikov.

Usoda 15 delovnih mest je zdaj v suspenziji, medtem ko želi Hallberger snemanje pogovorov z drugimi restavratorji, da bi nadaljeval Saurüsselm z novim konceptom. Kljub umiku zgodnjih voženj je Hallberger optimističen in poudaril, da želi ohraniti visoko kakovost gastronomije. "Obstaja veliko načinov in zagotovo bomo začeli neobremenjeni," je dejal Hallberger. Nadaljnje podrobnosti o situaciji okoli Sauurüsselam in prihodnosti gastronomije v ALM najdete v trenutnih poročilih na www.merkur.de .