Voyage de Schmankerl: Découvrez les trésors culinaires dans le district de Wiener Neustadt
Voyage de Schmankerl: Découvrez les trésors culinaires dans le district de Wiener Neustadt
Voyage de découverte à travers les délices culinaires du district de Wiener Neustadt.
un plaisir pour les sens du district
Dans le district de Wiener Neustadt, la tradition et le goût fusionnent d'une manière unique. Lors d'un "voyage de délicatesse", les gourmets ont la possibilité de découvrir la variété des spécialités régionales. Le district offre une multitude d'expériences gastronomiques qui attirent à la fois les habitants et les visiteurs.
Une fête historique de la cuisine
Les jours du Celtage de Schwarzenbach, qui ont lieu en août, sont particulièrement remarquables. Ici, l'endroit se transforme en un festival de délices culinaires celtiques. Jusqu'à 16 sangliers sont grillés sur le feu ouvert, des spécialités ininterrompues de l'époque de la culture Hallstatt comme le célèbre plat de Ritschert-A de millet, de haricots et d'attrait de porc de nombreux visiteurs. L'événement offre une excellente occasion de vous familiariser avec les anciennes habitudes alimentaires et de découvrir de nouvelles expériences de goût. Les boissons celtiques, y compris les vins obtenus et une bière au miel spéciale, sont également un moment fort.Les produits régionaux et leur diversité
Un autre point culminant du voyage culinaire est les produits de la ferme Karnthaler, où les visiteurs peuvent trouver du bœuf frais, du porc et des lapins, de la farine orthographiée ainsi que des légumes de saison et des fruits. Les divers incendies nobles qui sont proposés ici sont particulièrement intéressants. Le maire Bernhard Karnthaler souligne que la municipalité a fier sept emplacements pour la vente directe de produits régionaux accessibles 24h / 24. Cette initiative renforce non seulement l'économie locale, mais favorise également l'appréciation de la base de la nourriture.
une expérience pour tout le monde
L'offre dans le district attire non seulement les connaisseurs, mais contribue également au renforcement de la communauté. Les «petits marchés de plaisir» à Lanzenkirchen sont un point de départ populaire qui favorise l'intérêt pour les aliments générés localement. L'accent est mis sur les produits de l'artisanat et permet aux citoyens de se familiariser avec la qualité et les origines de leurs aliments.
Résumé et Outlook
Dans l'ensemble, on peut voir que les événements culinaires du district de Wiener Neustadt vont bien au-delà de la nourriture. Ils promeuvent le sens de la communauté et soulignent l'importance des produits et traditions régionaux. Le prochain numéro traitera des taxes sur les micro-aventures dans le district et présentera d'autres opportunités passionnantes pour explorer la région.
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