Weinlese 2024: Palatinate Winemakers يتحدى الطقس والقتال من أجل البقاء!

Weinlese 2024: Palatinate Winemakers يتحدى الطقس والقتال من أجل البقاء!

Neustadt an der Weinstraße, Deutschland - يرسم صانعي النبيذ في Palatinate سجلًا إيجابيًا لقراءة النبيذ 2024 ، على الرغم من تحديات الصقيع والجفاف والأمواج الحرارية. سيكون حصاد هذا العام أقل ، لكن الخمور الجديدة تتميز بطعم عطري ومحتوى معتدل للكحول. صانعي النبيذ متفائلون وقدموا نتائجهم يوم الخميس في Neustadt و Der Weinstraße.

ومع ذلك ، فإن الصناعة تقاتل مع انخفاض شديد في استهلاك النبيذ ، وخاصة بين الشباب الذين يتحولون بشكل متزايد إلى خلط المشروبات أو الخيارات غير الكحولية. من أجل أن تظل قادرة على المنافسة على المدى الطويل ، ينصح خبراء مثل Simone من جامعة Geisenheim للعلوم التطبيقية أن يفكروا بشكل أكبر في رواد النبيذ. وهذا يشمل تخفيضات التكاليف ، واستخدام الآلات وزراعة أصناف العنب أكثر قوة. يبدو أن الموقع أكثر استقرارًا في Palatinate ، لأن العديد من الشركات قامت بتحديث نفسها مبكرًا وجذب الزوار السياحي الذين يقدرون مبيعات النبيذ وتذوقه. لمزيد من المعلومات التفصيلية ، راجع التقرير حول www.swr.de .