Weinlese 2024: Palatinin viininvalmistajat uhmaavat säätä ja taistelevat selviytymisen puolesta!

Weinlese 2024: Palatinin viininvalmistajat uhmaavat säätä ja taistelevat selviytymisen puolesta!

Neustadt an der Weinstraße, Deutschland - Palatinaatin viininvalmistajat piirtävät positiivisen ennätyksen viinilukemisesta 2024 huolimatta pakkasten, kuivuuden ja lämpöaaltojen haasteista. Tämän vuoden sato on pienempi, mutta uusille viineille on ominaista aromaattinen maku ja kohtalainen alkoholipitoisuus. Viininvalmistajat ovat optimistisia ja esittelivät tuloksensa torstaina Neustadt an der weinstraßessa.

Teollisuus kuitenkin taistele viinin kulutuksen rajulla vähentymisellä, etenkin nuorempien ihmisten keskuudessa, jotka siirtyvät yhä enemmän juomien tai alkoholittomien vaihtoehtojen sekoittamiseen. Pitkällä aikavälillä kilpailukyvyn pysymiseksi Geisenheimin sovellustieteiden yliopistosta löysällä asiantuntijat kehottavat ajattelemaan yrittäjyyttä enemmän viininviljelijöitä. Tähän sisältyy kustannusleikkaukset, koneiden käytön ja vankempien rypälelajikkeiden istuttaminen. Sijainti näyttää olevan vakaampi palatinaatissa, koska monet yritykset ovat nykyaikaistaneet itsensä varhain ja houkuttelevat turistivierailijoita, jotka arvostavat viinin myyntiä ja maistamista. Yksityiskohtaisempia tietoja on raportti www.swr.de .