Weinlese 2024: Palatinate Winemakers desafiam o tempo e luta pela sobrevivência!

Weinlese 2024: Palatinate Winemakers desafiam o tempo e luta pela sobrevivência!

Neustadt an der Weinstraße, Deutschland - Os enólogos do Palatinato desenham um recorde positivo do vinho Reading 2024, apesar dos desafios das ondas de geada, secura e calor. A colheita deste ano será menor, mas os novos vinhos são caracterizados por um sabor aromático e um teor moderado de álcool. Os enólogos estão otimistas e apresentaram seus resultados na quinta -feira em Neustadt An Der Weinstraße.

No entanto, a indústria está lutando com um declínio drástico no consumo de vinho, especialmente entre as pessoas mais jovens que estão cada vez mais mudando para bebidas mistas ou opções não alcoólicas. Para permanecer competitiva a longo prazo, especialistas como Simone solto da Universidade de Ciências Aplicadas de Geisenheim aconselham a pensar mais empreendedorismo aos vinícolas. Isso inclui cortes de custos, uso de máquinas e plantio de variedades de uva mais robustas. A localização parece ser mais estável no Palatinate, já que inúmeras empresas se modernizaram cedo e atraem visitantes turísticos que apreciam as vendas e degustação de vinhos. Para obter informações mais detalhadas, consulte o relatório em www.swr.de .