Nowe otwarcie w Gamsen: Emmerichs Butcher Shop opiera się na najnowszym sklepie!

Nowe otwarcie w Gamsen: Emmerichs Butcher Shop opiera się na najnowszym sklepie!

Gamsen, Deutschland - Emmerich Butcher planuje otworzyć sklep w Gamsen, który był wcześniej znany jako „krzywa warzyw”. To zamknięcie miało miejsce w czerwcu 2024 r. Po 37 latach. Nowy sklep oferuje mięso i kiełbasę w nowoczesnej zasadzie sprzedaży. Dyrektor zarządzający Kai Emmerich ogłosił, że sklep nie jest działany w klasycznym stylu z personelem i ustalonym czasem otwarcia.

Dostęp do sklepu został zaprojektowany podobnie do 24-godzinnej bramy sprzedaży w Rötgesbüttel, w którym dokładne czasy otwarcia nie są jeszcze ustalone. Możliwe czasy otwarcia mogą wynosić 16 godzin od poniedziałku do soboty. Wprzedaż w sklepie Gamsen powinna być możliwe. Ponadto obszar sprzedaży będzie większy i oferuje różnorodne produkty, w tym schłodzone napoje i produkty regionalnych dostawców. Jednak warzywa nie będą w zakresie, ponieważ nie można zagwarantować świeżości i jakości. Nowy sklep otrzyma własną nazwę, która obejmuje nazwę firmy i czasy otwarcia. Nowe otwarcie planowane jest na sobotę 26 kwietnia, a prace remontowe są już w toku w sklepie.

Tradycja i innowacje w Emmerich

Emmerich Fleischerei, założony pod koniec XIX wieku, jest prowadzony przez Kai Emmericha w piątej generacji. Firma koncentruje się na rzemiośle, regionalnym i zrównoważonym wykorzystaniu zasobów. System zimny CO₂ z systemem odzyskiwania ciepła jest wykorzystywany do wydajnego chłodzenia w celu zmniejszenia śladu ekologicznego. Ponadto wprowadzono Ecobox, system wielokrotnego użytku w celu zmniejszenia odpadów opakowaniowych nawet o 70 %. Firma wykorzystuje zieloną energię elektryczną za pośrednictwem własnego systemu fotowoltaicznego, który obejmuje dużą część zapotrzebowania na energię.

Kolejną koncepcją Emmericha jest sklep „Emmerich24”, który jest otwarty przez całą dobę, w której dostępne są produkty świeżego mięsa i kiełbasy, a także produkty regionalne. Nowoczesny system kasy umożliwia wygodne zakupy, w których klienci skanują swoją kartę EC lub kartę kredytową, wybierają produkty i opuszczają rynek po potwierdzeniu zakupu.