Densità Doner ad Hannover: dove sono nascosti gli snack migliori!

Kebab non è solo popolare in Germania, ma anche parte integrante dell'offerta di fast food che è sempre più influenzata dall'aumento dei prezzi. In Hannover, ad esempio, ci sono almeno 133 negozi di kebab, che corrispondono a una densità da un negozio di kebab a circa 4.189 abitanti. La città ha attualmente 557.233 abitanti (a settembre 2024). Secondo un sondaggio YouGov, il 18 % dei tedeschi mangia un kebab una volta al mese, mentre il 3 % ha avuto accesso più volte alla settimana.
Con un fatturato annuo di oltre 2,3 miliardi di euro per la carne di kebab, i prezzi per gli snack in Germania sono aumentati. Il prezzo medio di un kebab è attualmente 6,14 euro e varia a seconda del fornitore. Tuttavia, alcuni snack bar di Hannover offrono kebab a prezzi ragionevoli.

Nel frattempo, il Ricklinger Döner e il ristorante Öz Antalya Kebap stanno vendendo i loro prodotti per 4 euro. The Fischerhof Pizza & Doner in particular stands out by offering kebabs for only 3 euros, which leads to longer queues. L'influencer alimentare Holger Schweiter-Ring ha testato il kebab dal Fischerhof e ha assegnato 5,2 su 10 punti, che lo ha descritto come un "Doner standard assoluto". Secondo le opinioni dei clienti, il cibo è semplice, ma lo fa, ma non rimane speciale.
La domanda di kebab è sottolineata dal gran numero di negozi nei distretti di Hannover, con la maggior parte dei negozi di kebab nei distretti di Mitte, Nordstadt e Südstadt. Tuttavia, dodici distretti, tra cui Seelhorst e Kirchrode, non hanno negozi di kebab.

popolarità e diversità del kebab in Hannover

La popolarità del kebab non si limita solo alle tradizionali varianti fatte di vitello o agnello. Le offerte includono anche opzioni vegane e obiettivi vegetali, che riflettono la crescente tendenza verso alternative più sane nel settore dei fast food. Il Döner Kebap è stato diffuso in Germania dagli anni '70 e si è affermato come una delle principali attrazioni della cultura tedesca del fast food.
La valutazione media di Google dei negozi di kebab di Hannover è di 4,25 stelle, mentre 26 dei 133 negozi hanno ricevuto meno di 4 stelle. I migliori negozi di kebab includono Sultan Kebap e La Muro, che brillano entrambi con 4,9 stelle e centinaia di recensioni positive.