Požitek v Hannoveru: Jak dobrá je Hindenburg Classic Restaurant?

Hindenburg Classic Restaurant v Hanoveru nedávno přitahovala gastronomickou pozornost. According to a report by hannoverian „Allgemeine Zeitung Návštěvy v Hindenburg Classic byly provedeny 11. prosince 2024 a 8. ledna 2025.

Otevírací doba restaurace jsou od úterý do soboty od 17:00. do 10:00 Neexistuje žádná dostupnost bez bariéry. Po vánoční přestávce se restaurace otevřela znovu 8. ledna 2025.

Kulinářské nabídky

Nabídka nabízí celou řadu zajímavých jídel. Patří sem:

• Vietnamská letní role (21 eur): plné bylin a obarveného lososa, podávané s Yuzagel, balsamický octa a arašídový krém.
• Duck Consommé (16 EUR): Srdečně, s dim součtem naplněným kachním masem.
• Taglierini (17,50 eur): Podávané v pivovarném česneku a chilli, posypané bottarga (sušená ryba Rogue).
• Tartchen kozího sýra a řepy (21 eur): se zmrzlinou a smetanou kozí sýr.
• Lamb (42 EUR): Krátké smažené a dužené jehněčí kyčle, s mrkví a bramborovou smluvními.
• Bananen Split 2,0 (14 EUR): Čokoláda a banán v různých texturách.

Italská odrůda hroznů Arneis (0,2 litrů 14 EUR) a vína s vysokou cenou, jako je Château Mouton-Rothschild z roku 1982 (4 999 EUR) a 2015 Château Pétrus (5 999 EUR). Champagne Roederer Cristal je k dispozici za 390 EUR a existují i ​​další šumivá vína.

Service and Atmosphere

Restaurace je charakterizována teplým hostitelem. Celkové hodnocení restaurace je 8 z 10 bodů, distribuováno do kategorií Kitchen, Service and Ambience, z nichž každá hodnotila 8 bodů. Humorný incident týkající se slotu si také všiml servisního personálu.

Další informace o klasice Hindenburg najdete na oficiálních webových stránkách Hindenburgklassik.de