Nydelse i Hannover: Hvor god er Hindenburg Classic Restaurant?

Restaurantens åbningstider er fra tirsdag til lørdag fra kl. 17.00. til kl. Der er ingen barrierefri tilgængelighed. Efter julepausen åbnede restauranten igen den 8. januar 2025.

kulinariske tilbud

Menuen tilbyder en række interessante retter. Disse inkluderer:

• Vietnamesisk sommerrolle (21 euro): fyldt med urter og farvet laks, serveret med Yuzagel, balsamicoeddik og jordnøddecreme.
• Duck Consommé (16 euro): hjerteligt, med dim sum fyldt med andekød.
• Taglierini (17,50 euro): serveret i et bryg med hvidløg og chili, drysset med Bottarga (tørret fisk rogue).
• Tartchen af gedost og rødbeder (21 euro): med gedeostis og fløde.
• Lam (42 euro): Kort stegt og briseret lam hofte, med gulerødder og forvirrede kartofler.
• Bananen Split 2,0 (14 euro): chokolade og banan i forskellige strukturer.

service og atmosfære

Restauranten er kendetegnet ved en varm vært. Den samlede bedømmelse af restauranten er 8 ud af 10 point, distribueret til kategorierne Køkken, service og atmosfære, der hver er nævnt 8 point. En humoristisk hændelse vedrørende en slot blev også bemærket af servicepersonalet.