Тестът за голям шоколадов корен: Кой заек има най -добрия аромат?

Тестът за голям шоколадов корен: Кой заек има най -добрия аромат?

Schaumburg, Deutschland - Настоящо проучване за качеството на шоколадовите кифлички беше проведено от долния потребителски център на Саксония. Фокусът е върху продукти от добре известни марки като "Деца", "Линдт", "Мерси", "Мина" и "Рийгелейн". В същото време редакционният екип на Schaumburger Nachrichten направи вкус на този популярен шоколадов заек.

Качествени функции и съставки

Защитниците на потребителя съветват да проверят списъка на съставките преди да купят. По -високото какаово масло се счита за индикатор за шоколад с по -високо качество. Докато "Merci" и "Milka" падат обратно на по -евтината мазнина от масло, всички тествани шоколадови зайчета E322 (Soyalecithin) използват за подобряване на сметаната. В продукта на "Milka", E476 (полиглицерин полирицинолеат) се използва и като стабилизатор.

Установено е, че "Merci" и "Lichein" използват истински екстракт от ванилия, докато "деца", "Lindt" и "Milka" използват по -евтини ароматни вещества като ванилин. Терминът "аромат" в "lindt" и "milka" се възприема като по -малко прозрачен.

Допълнителна информация за използването на емулгатори показва, че Soyalecithin допринася за съвкупността от доставката във всички тествани продукти. Тази съставка често може да замени какаовото масло, за да спести разходи. От значение е да се знае, че поносимото дневно количество запис (ADI) за E476 е 25 mg на kg телесно тегло, което е важно за децата, които се снабдяват с шоколад. Краткосрочното превишаване на стойността на ADI обикновено не представлява риск за здравето, но E476 е токсикологично противоречив, тъй като в експериментите с животни са наблюдавани щети от здравето, както е показано в обясненията на потребителския център на долния саксония.

За по-подробна информация за съставките и техните ефекти върху здравето, резултатите и анализите са Schaumburger Nachrichten and Център за съвети за потребителите Долен саксония Наличен.