Kulinářské umění a pohostinnost: Objevte kavárnu Honigapfel v Norimberku

Kulinářské umění a pohostinnost: Objevte kavárnu Honigapfel v Norimberku

Nové v Norimberku: Café Honigapfel otevřen ve Weißgerbergasse

Melanie Stammhöfer, dobře známá velikost v norimberské cateringové scéně, nedávno otevřela kavárnu Honey Apple v malebném Weißgerbergasse. Po letech úspěšného řízení kaváren ve městě již jejich nejnovější projekt přitahuje mnoho hostů.

Útulná kavárna s výhledem na sebaldový kostel je téměř vždy dobře navštěvována. Displej dortu je rychle vyprázdněn, zejména proto, že byl propuštěn novinový článek o kavárně a lahodném tvarohovém koláči ze Stammhöfer.

Vášeň pro gastronomii spočívá v krvi s Melanie Stammhöfer a jejím synem Leem. Leo podporuje svou matku ve své kavárně Honey Apple, i když dokončí trénink na vaření. Přímý kontakt zákazníka v kavárně mu dává náhradu za jeho práci v kuchyni v zákulisí.

Café Honigapfel nabízí kromě lahodné kávy a domácí koláče výběr umění, svíček a dekorací. Melanie Stammhöfer zdůrazňuje, že její obchod je víc než jen kavárna - je to místo maloobchodního maloobchodu s ochutnávkami.

Zvláštní atmosféra kavárny je podtržena pravidelným přepracováním pokojů. Stammhöfer spojuje velký význam pouze nabízení produktů s duší. To se odráží nejen v milujícím designu bývalého Mad Pool, ale také v pečlivém výběru nabízeného zboží.

Café Honigapfel se nachází v historické budově, jejíž historie sahá až do středověku a byla rozsáhle obnovena přáteli ze Starého města. Spojení mezi tradicí a moderností je patrné, zatímco hosté procházejí v místnostech kavárny a mohou být okouzleni jedinečnou atmosférou.

- Nag