Kulinarisk kunst og gjestfrihet: Oppdag Honigapfel Café i Nürnberg

Kulinarisk kunst og gjestfrihet: Oppdag Honigapfel Café i Nürnberg

Ny i Nürnberg: Café Honigapfel åpnet i Weißgerbergasse

Melanie Stammhöfer, en kjent størrelse i Nürnberg Catering -scenen, åpnet nylig Café Honey Apple i den pittoreske Weißgerbergasse. Etter mange års vellykket ledelse av kafeer i byen, tiltrekker deres siste prosjekt allerede mange gjester.

Den koselige kafeen med utsikt over Sebaldkirken er nesten alltid godt besøkt. Kakeskjermen tømmes raskt, spesielt siden en avisartikkel om kafeen og den deilige ostekaken fra Stammhöfer ble utgitt.

Lidenskap for gastronomien ligger i blodet med Melanie Stammhöfer og hennes sønn Leo. Leo støtter moren sin i kafeen hennes, selv om han fullfører en matlaging. Direkte kundekontakt på kafeen gir ham en kompensasjon for arbeidet sitt på kjøkkenet bak kulissene.

Café Honigapfel tilbyr et utvalg av kunst, stearinlys og dekorasjoner til salgs i tillegg til deilig kaffe og hjemmelagde kaker. Melanie Stammhöfer understreker at butikken hennes er mer enn bare en kafé - det er et sted for detaljhandel med smaksalternativer.

Kaféens spesielle atmosfære er understreket av den vanlige redesignen av rommene. Stammhöfer legger stor vekt på å bare tilby produkter med en sjel. Dette gjenspeiles ikke bare i den kjærlige utformingen av det tidligere Mad Pool, men også i det nøye utvalget av varene som tilbys.

Café Honigapfel ligger i en historisk bygning, hvis historie går tilbake til middelalderen og har blitt omfattende restaurert av gamlebyens venner. Forbindelsen mellom tradisjon og modernitet merkes, mens gjestene blar i rommene på kafeen og kan fortrylles av den unike atmosfæren.

- nag