NOU VIAȚĂ: Sebald Feeder pe piața vinului Nürnberg - Deschiderea în iulie!

NOU VIAȚĂ: Sebald Feeder pe piața vinului Nürnberg - Deschiderea în iulie!

în curând viața se va întoarce în curând la fostul „restaurant Sebald” din Nürnberg

Un nou punct culinar este cumpărat de unde a fost mult timp. Fostul „Restaurant Sebald” de la Weinmarkt din Nürnberg este în prezent renovat și va fi în curând redeschis ca o „sală de mese Sebald”.

Abel Gebredingl, managerul noului restaurant, este plin de așteptare și zest pentru acțiune. Ultimele săptămâni și luni au fost caracterizate de lucrări de stres și construcție, dar o deschidere la mijlocul sau sfârșitul lunii iulie a devenit evidentă. Mobilierul este selectat, pereții sunt respinși, iar echipa se contur încet.

Abel Gebredingl și partenerul său de afaceri, talentatul Koch Henri Diagne, și-au atras deja atenția asupra lor cu cina pop-up la Nürnberg. Acum, „Sebald Feeding Box” este să devină o operațiune de zi întreagă care îndeplinește toate dorințele culinare de la micul dejun până la cină.

Inima noului restaurant va fi bucătăria deschisă, în care felurile de mâncare internaționale sunt preparate cu o notă modernă. Gebredingl și Diagne doresc să creeze o atmosferă care să apeleze la toți oamenii, fie în pantaloni de jogging sau în uzură elegantă de seară.

Cardul va oferi fiecare mâncăruri zilnice lunare pentru a surprinde oaspeții din nou și din nou. Cu toate acestea, se spune că mâncărurile semnături au un inventar fix. Un punct culminant special va fi, de asemenea, mâncărurile de paste planificate, care au fost deja foarte bine primite de femeile pop-up.

În ciuda situației actuale a șantierului, Gebredingl și Diagned se uită la deschiderea viitoare plină de așteptare. Pentru ei, este un vis de lungă durată pentru a -ți conduce în sfârșit propriul restaurant și a îmbogăți scena restauratorului de la Nürnberg cu idei noi.

- nag